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    福建省三明市尤溪縣充分利用“中國金柑之鄉(xiāng)”和“中國地理標(biāo)志產(chǎn)品”的*優(yōu)勢，大力發(fā)展金柑產(chǎn)業(yè)，通過延伸果品產(chǎn)業(yè)鏈條，挖掘流通效益，帶動了金柑產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效，使廣大果農(nóng)得到了實惠。
    尤溪金柑分布在尤溪12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)60多個村，面積有4.1萬畝，年產(chǎn)量2.1萬噸。其栽培規(guī)模、產(chǎn)量效益等指標(biāo)位居全國金柑主產(chǎn)縣前列，成為全國4大金柑產(chǎn)區(qū)之一。在管前、八字橋等鄉(xiāng)鎮(zhèn)，尤溪金柑已經(jīng)成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民主要的收入來源。僅金柑一項，農(nóng)民人均收入即達400多元，占當(dāng)?shù)剞r(nóng)民經(jīng)濟收入的12％。
    蔓延的金融危機也影響了尤溪金柑鮮果的銷量。如何將尤溪金柑的銷售提升一個檔次，讓種植金柑的果農(nóng)增收？尤溪縣管前鎮(zhèn)富山金柑有限公司經(jīng)過市場調(diào)查研究，依托福建農(nóng)林大學(xué)食品科學(xué)學(xué)院的扶持，投入資金達1500多萬元，開發(fā)出了尤溪金柑的下延產(chǎn)品——金柑果汁、果醬、果脯、果酒、臭氧保鮮果等系列新產(chǎn)品。
    筆者在管前鎮(zhèn)富山金柑有限公司的生產(chǎn)車間看到，鮮果收儲、清洗、消毒、打漿、磨細(xì)、配料、殺菌、灌裝一道道生產(chǎn)果汁的程序，都在公司員工忙碌下有條不紊地進行著。據(jù)了解，該公司每天可加工金柑鮮果6000多公斤，可生產(chǎn)金柑飲料16噸。
    訂單拿到手，銷路不用愁。管前鎮(zhèn)富山金柑有限公司開發(fā)生產(chǎn)的金柑果汁，很快就被江蘇的客商訂購了。
    據(jù)李時珍《本草綱目》記載，金柑具有開胃消食、化痰止咳、醒腦提神等效用。富山公司充分利用金柑的藥用和保健價值，生產(chǎn)出的金柑汁飲料色澤淺黃、酸甜適口，富含*和礦物質(zhì)，風(fēng)味*。目前，該公司開發(fā)生產(chǎn)的的金柑飲料已俏銷江蘇、上海、湖北、福州等地，深受廣大消費者的青睞，成了搶手貨，產(chǎn)品供不應(yīng)求。