使用真空攪拌機(jī)可得到以下效果：

1.使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。

2.增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性。

3.保證肉制品的切片性，防止切片時(shí)產(chǎn)生破碎裂口。

4.增加保水性，提高出品率。

4.提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。

 本機(jī)采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼，具有圓型封頭滾揉空間大、設(shè)計(jì)合理、運(yùn)行噪音小等優(yōu)點(diǎn)。本機(jī)漿葉呈圓弧形的*設(shè)計(jì)，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品柔嫩性和外觀得到很大的提高。本機(jī)有防水控制和電腦程序控制兩種類型，用戶可自行設(shè)定自動(dòng)滾揉、間歇、放氣、抽真空等功能，使該設(shè)備真正達(dá)到自動(dòng)呼吸功能。 

：銷售部         劉女士