一、核心優(yōu)勢(shì)
全自動(dòng)高效產(chǎn)能:
采用PLC智能控制系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)從原料清洗到灌裝的無人化操作,產(chǎn)能靈活定制。支持鮮果/凍果雙模式處理,配備氮?dú)獗Wo(hù)系統(tǒng),防止果汁氧化變色,出汁率提升30%。全自動(dòng)火龍果果酒飲料生產(chǎn)設(shè)備精準(zhǔn)發(fā)酵控制:
304不銹鋼發(fā)酵罐搭載恒溫夾套與自動(dòng)攪拌裝置,精準(zhǔn)維持20℃-25℃發(fā)酵溫度,保留火龍果清香與花青素活性。陳釀階段采用低溫避光環(huán)境,酒體色澤穩(wěn)定呈紫紅色,口感酸甜醇厚。食品級(jí)安全設(shè)計(jì):
全系統(tǒng)物料接觸部分為304不銹鋼材質(zhì),符合HACCP及ISO食品安全認(rèn)證。巴氏殺菌與膜過濾技術(shù)雙重保障,避免褐變與營養(yǎng)流失。全自動(dòng)火龍果果酒飲料生產(chǎn)設(shè)備
二、工藝流程與關(guān)鍵設(shè)備
前處理系統(tǒng):
分選清洗機(jī):去除雜質(zhì),高壓噴淋無損表皮;
氣囊榨汁機(jī):輕柔壓榨取汁,果渣分離。
發(fā)酵與陳釀:
多級(jí)發(fā)酵罐組:支持主發(fā)酵與密封陳釀;
糖酸調(diào)配罐:自動(dòng)添加檸檬酸/白糖,精準(zhǔn)調(diào)控pH值至3.2、糖度25%。
灌裝與包裝:
三合一灌裝機(jī):洗瓶、灌裝、封蓋一體化,速度2000-36,000瓶/小時(shí);
貼標(biāo)噴碼模塊:激光噴碼與套標(biāo)機(jī)聯(lián)動(dòng),適應(yīng)玻璃瓶/易拉罐等多包裝。
三、定制化服務(wù)與附加值
靈活適配:支持火龍果、藍(lán)莓、獼猴桃等漿果類果酒生產(chǎn),可擴(kuò)展果醋、酵素產(chǎn)品線;
技術(shù)賦能:提供工藝設(shè)計(jì)、設(shè)備安裝、人員培訓(xùn)一站式服務(wù),保障產(chǎn)能與品質(zhì)雙達(dá)標(biāo);
節(jié)能降耗:余熱回收系統(tǒng)降低能耗,CIP自動(dòng)清洗減少人工干預(yù)。
我們的生產(chǎn)線已服務(wù)全球客戶,從小型莊園到大型工廠均可匹配。立即定制您的專屬方案,開啟果酒智造新時(shí)代!
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