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    葡萄產(chǎn)業(yè)發(fā)展平穩(wěn)
    葡萄酒產(chǎn)量緩步提升，歐洲仍為葡萄酒銷(xiāo)量重要地區(qū)。與葡萄產(chǎn)量相似，世界葡萄酒的產(chǎn)量在20世紀(jì)80年代初達(dá)到歷史zui高峰333.6億升，然后到90年代初葡萄酒產(chǎn)量下降了21%達(dá)70億升，從90年代中期開(kāi)始葡萄酒產(chǎn)量開(kāi)始逐步回升，現(xiàn)在在300億升附近徘徊。歐洲葡萄酒消費(fèi)量占的消費(fèi)量接近70%，仍然是葡萄酒銷(xiāo)售的重點(diǎn)區(qū)域。在歐洲，法國(guó)、意大利、葡萄牙對(duì)葡萄酒基本上是內(nèi)銷(xiāo)為主，出口為輔；德國(guó)主要是葡萄酒的進(jìn)口國(guó)；西班牙是葡萄酒的出口國(guó)。中國(guó)是內(nèi)銷(xiāo)和出口基本持平，美國(guó)、阿根廷的情況和中國(guó)基本相似。
    中國(guó)葡萄酒業(yè)快速發(fā)展
    中國(guó)產(chǎn)區(qū)，氣候土壤各有千秋，葡萄表現(xiàn)*風(fēng)格。同在北緯40度至44度釀酒葡萄黃金生長(zhǎng)帶的西域沙地葡萄酒和東部海岸葡萄酒是我國(guó)重點(diǎn)葡萄酒產(chǎn)區(qū)。西域沙地葡萄酒源因于“沙釀天成”，“*產(chǎn)區(qū)”對(duì)于食品的原材料基地十分有益。西域沙地葡萄酒酒體豐滿，口感醇厚，盛產(chǎn)赤霞珠。東部海岸葡萄酒可謂“巧奪天工”，東部的海岸碧浪金沙，精耕細(xì)作的傳統(tǒng)孕育了的葡萄園區(qū)。東部海岸葡萄酒酒體平衡，口感柔順，盛產(chǎn)蛇龍珠。而且我國(guó)的葡萄酒產(chǎn)量呈現(xiàn)逐年遞增的態(tài)勢(shì)，在人均0.37升遠(yuǎn)低于美國(guó)9.1升，尤其是低于亞洲類(lèi)似國(guó)家日本2.5升的情況下，未來(lái)10年有望保持年均10～15%的增長(zhǎng)速度。
    我國(guó)葡萄酒到目前為止占酒水總量的2%左右，仍然不是主流飲用品種。
    在我國(guó)的九大產(chǎn)區(qū)：東北產(chǎn)區(qū)、渤海灣產(chǎn)區(qū)、沙城產(chǎn)區(qū)、清徐產(chǎn)區(qū)、銀川產(chǎn)區(qū)、吐魯番盆地、黃河古道產(chǎn)區(qū)、云南高原產(chǎn)區(qū)和武威產(chǎn)區(qū)之中，年產(chǎn)葡萄酒過(guò)萬(wàn)噸的省份是山東、河北、天津、北京、安徽和河南，總產(chǎn)量占全國(guó)的80%。在我國(guó)的500多家葡萄酒公司中，大致可以分為三類(lèi)：一是張?jiān)榇淼睦吓破咸丫粕a(chǎn)企業(yè)；二是其他酒類(lèi)生產(chǎn)企業(yè)或是其他行業(yè)轉(zhuǎn)為生產(chǎn)葡萄酒；三是沿海的進(jìn)口葡萄原酒灌裝企業(yè)。雖然行業(yè)發(fā)展迅速，但是中小企業(yè)(產(chǎn)能在1000噸以下)占比達(dá)80%，過(guò)萬(wàn)噸產(chǎn)能的企業(yè)目前為張?jiān)?、王朝、長(zhǎng)城、威龍、華夏、豐收、通化。在葡萄酒的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分布中，全汁葡萄酒為主，干型、半干型葡萄酒占總量過(guò)50%。在干型葡萄酒中，干紅占比80%，干白20%，豐富了葡萄酒品種。在葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)中，張?jiān)！⑼醭?、長(zhǎng)城*合計(jì)達(dá)50%，資產(chǎn)合計(jì)占全行業(yè)的40%，銷(xiāo)售收入合計(jì)占全行業(yè)的60%。
    進(jìn)口葡萄酒數(shù)量增加沖擊開(kāi)始顯現(xiàn)
    在我國(guó)加入WTO之后，葡萄酒進(jìn)口關(guān)稅稅率從65%一路降至14%(瓶裝)和20%(散裝)，對(duì)我國(guó)的葡萄酒行業(yè)的沖擊開(kāi)始顯現(xiàn)。進(jìn)口葡萄酒進(jìn)入我國(guó)終端市場(chǎng)主要采用三種模式，即“進(jìn)口酒-進(jìn)口批發(fā)商-區(qū)域代理商-零售商-消費(fèi)者”，“進(jìn)口酒-進(jìn)口商-批發(fā)商-團(tuán)體消費(fèi)(酒店、商場(chǎng)和超市)”和“進(jìn)口酒-進(jìn)口商-零售商-消費(fèi)者”。進(jìn)口葡萄酒消費(fèi)主要發(fā)生在酒店、夜總會(huì)、迪廳、卡拉OK廳、酒吧、葡萄酒專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售店、大百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、大型超市。由于國(guó)外葡萄酒企業(yè)眾多，規(guī)模不一，大部分進(jìn)口國(guó)內(nèi)的葡萄酒沒(méi)有國(guó)外企業(yè)的財(cái)政支持，在營(yíng)銷(xiāo)策略、營(yíng)銷(xiāo)方式上目前還不能與國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的大型葡萄酒企業(yè)展開(kāi)全范圍競(jìng)爭(zhēng)。
    國(guó)外的葡萄酒進(jìn)口到國(guó)內(nèi)價(jià)格至少提升70%。CIF是成本加保險(xiǎn)加運(yùn)費(fèi)的意思。假設(shè)進(jìn)口折合100元人民幣CIF價(jià)格的瓶裝葡萄酒。關(guān)稅＝100×14%＝14元，增值稅＝(100+14)×17%＝19.38元，消費(fèi)稅＝(100+14)/90%×10%＝12.67元；總稅費(fèi)為46.05元；即CIF價(jià)為100元的瓶裝葡萄酒zui后的稅費(fèi)達(dá)到46.05元，雖然關(guān)稅僅為14元。按照CIF通常15%為運(yùn)費(fèi)加保險(xiǎn)，相當(dāng)于價(jià)值85元的葡萄酒進(jìn)口到國(guó)內(nèi)成本變?yōu)?46.05元。另外，小包裝的葡萄酒(兩升以下容器)關(guān)稅稅率14%，其他包裝(兩升以上容器)關(guān)稅稅率為20%。據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，今年以來(lái)我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量?jī)r(jià)總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，前9個(gè)月我國(guó)葡萄酒進(jìn)口量達(dá)到1.2億升，比去年同期增長(zhǎng)52.2%，進(jìn)口價(jià)格1.5萬(wàn)美元/萬(wàn)升，同比增長(zhǎng)36.3%，對(duì)國(guó)內(nèi)葡萄酒市場(chǎng)的沖擊開(kāi)始顯現(xiàn)。