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  深加工后的年糕出口后要賣3美元/斤；住過空調(diào)房的溫州馬蹄筍價格要比其他鮮筍高出3元/斤；杭州臨安山核桃現(xiàn)在賣出了65元/斤的高價。

    “要預先訂購的?！卑旮?、馬蹄筍、山核桃的生產(chǎn)、銷售商說，這些價格大大高出同類產(chǎn)品的價格，農(nóng)產(chǎn)品中的精品不僅銷路不愁，甚至出現(xiàn)了銷售斷檔。 
    年糕，年年高，3美元/斤！ 
    “我們的‘三七市牌’年糕太搶手了，平日里供貨都忙不過來，快過年了，要貨的人幾乎擠破頭。”浙江余姚舜東年糕食品公司總周洪飛這幾天忙得很，在他的帶領(lǐng)下，三七市鎮(zhèn)里有300多人組成了一支銷售大軍，年糕更呈供不應求之勢。 
    “目前我們共投入技改資金2000余萬元，包括口感、香味、儲存期都有了一系列變化?！薄八礀|”的周洪飛說，針對不同地區(qū)的口味，他們研制出了切絲、火鍋、辣味等20多個品種的年糕，“方便、精制等系列產(chǎn)品，是專門根據(jù)目前家庭的食用習慣研發(fā)的?！?nbsp;
    據(jù)了解，余姚年糕的口感細嫩、香如青稻，保質(zhì)期也從以前的一周左右延長到了現(xiàn)在的8個月?！斑@都有利于我們的年糕出口?！碑?shù)劓?zhèn)政府相關(guān)負責人說，去年“舜東”50噸年糕在國外市場上小試牛刀，平均售價約為3美元/斤。目前，該地生產(chǎn)的年糕在杭州市場上的售價在15元/斤左右，是普通年糕1.2元/斤的10倍。不僅價高，其銷路也好——3萬噸年生產(chǎn)量已經(jīng)無法滿足市場需求；全鎮(zhèn)年糕年產(chǎn)值超過2億元。 
    “住”進冷凍房的馬蹄筍 
    溫州瑞安市鹿木是“馬蹄筍之鄉(xiāng)”，該地生產(chǎn)的馬蹄筍通過延長竹筍上市期贏得了zui大的利潤和*。 
    “即便是大冷天，新建的冷凍房也要派上用場，新加工的近千公斤馬蹄筍全部存在里面?！睖刂萋鼓距l(xiāng)馬蹄筍專業(yè)合作社吳達錫告訴記者，除了林間儲藏外，他們還依靠冷凍房來延長馬蹄筍的上市期。在專門的交易市場建成后，大型冷凍房開始運轉(zhuǎn)，“和原先的土法保鮮相比，現(xiàn)在馬蹄筍至少能延長10天~15天的上市期，贏得了年前交易的寶貴時間?！?nbsp;
    通過冷凍等方法，當?shù)伛R蹄筍的收購價和上市銷售量都開始增加，在同類竹筍售價約7元/斤的杭州市場，溫州的馬蹄筍能賣到10元/斤，再過一段時間，它的價格還有可能上揚。除上海、杭州外，當?shù)伛R蹄筍還銷到了國內(nèi)其他地方。 
    山核桃，一顆要賣5毛錢 
    浙江出產(chǎn)山核桃的地方很多，包括紹興、杭州，甚至金華都有大量出產(chǎn)，而品質(zhì)較好的當數(shù)杭州臨安——當?shù)匾恍┼l(xiāng)鎮(zhèn)的山核桃價格要比其他地方高50%左右。 
    “的山核桃主要從臨安橫路鄉(xiāng)、昌北(昌化北)收購，肉質(zhì)、空癟率、顆粒數(shù)各項指標比較好。”杭州朝暉路汪記臨安特產(chǎn)專賣總汪亮華說，高價位山核桃因為本身質(zhì)量和深加工等因素而十分。 
    據(jù)了解，普通山核桃一般說來每斤都有150顆左右，肉質(zhì)飽滿度約為90%，其市場售價也在40元/斤左右?！盁o論從品種、采摘管理，還是炒制工藝上，橫路、昌北的山核桃都要勝過其他地方，2006年底的收購價已經(jīng)超出了27元/斤?！蓖袅寥A說，盡管其他地方的收購價一般在22元/斤左右，但他還是會更多收購上述兩地的山核桃。“粗挑選、精分、三次浮水、特殊工藝曬干加工后，再選擇高品質(zhì)的山核桃炒制包裝。”經(jīng)過這樣的選擇、加工后的山核桃，品質(zhì)自然不一樣，顆粒數(shù)一般都在120個/斤以下，價格也在65元/斤以上。品質(zhì)好了，包裝也精美，這樣的山核桃銷路并不愁：從去年底到現(xiàn)在的1個多月時間內(nèi)，汪亮華就已經(jīng)銷售了約3萬斤這樣的高品質(zhì)山核桃。 
    面對市場競爭，加工方法、品質(zhì)不同的農(nóng)產(chǎn)品其價格有天壤之別：新工藝生產(chǎn)的年糕，能延長交易高峰期的馬蹄筍，多次加工的高品質(zhì)山核桃，都在競爭激烈的市場中贏得了更廣泛的市場和更高的利潤，這樣的年貨才能賣出zui高價。