隨著時(shí)代的不斷進(jìn)步，人們生活水平和健康理念也在不斷的提高，對(duì)食品的要求不單單是填飽肚子就行了，安全、衛(wèi)生、健康、方便和有營養(yǎng)成為了新時(shí)代人們對(duì)食品的要求。這讓食品工業(yè)也得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展， “營養(yǎng)，安全，健康和便利”已成為食品工業(yè)發(fā)展的新標(biāo)志。 諸城聯(lián)興的核桃真空油炸機(jī)，是采用VF低溫脫水技術(shù)專門真空加工核桃生產(chǎn)出酥脆核桃仁的設(shè)備，整機(jī)304不銹鋼食品級(jí)不銹鋼制造，PLC可編程控制系統(tǒng)智能控制，配有高品質(zhì)氣動(dòng)元件，使得整機(jī)性能穩(wěn)定，堅(jiān)固耐用，加工精準(zhǔn)，故障率低。
諸城聯(lián)興核桃真空油炸機(jī)除了有同類設(shè)備所具有的優(yōu)勢外，還具有以下我公司*的優(yōu)勢：
1、油氣分離：聯(lián)興核桃真空油炸機(jī)油氣分離系統(tǒng)采用離心加阻尼的方式，將油氣從加熱罐中抽吸出來，先通過離心分離油，然后通過過濾器進(jìn)一步阻隔，在冷凝水中就沒有油了，油被回流到真空釜中再重復(fù)利用，還防止油凝結(jié)在冷凝器中堵塞冷凝器。
2、生產(chǎn)效率高：聯(lián)興核桃真空油炸機(jī)采用設(shè)計(jì)的雙加熱方式，加熱速度非常快，同時(shí)在生產(chǎn)過程中無需抽走油再進(jìn)行脫油，而是核桃真空油炸機(jī)將核桃脫水后自動(dòng)開啟變頻調(diào)速脫油系統(tǒng)將油炸筐直接提起進(jìn)行脫油，這樣既可以節(jié)省抽油時(shí)間，又避免了抽油過程中熱量的損失。
3、冷凝效果好：聯(lián)興核桃真空油炸機(jī)冷凝器采用臥式三級(jí)列管式冷卻器，冷卻水采用四級(jí)折返，冷氣體多級(jí)往返，冷凝可凝性氣體，使其不會(huì)進(jìn)入真空裝置中，真空裝置的工作量大大減少，抽真空速度更快，達(dá)到設(shè)定真空度時(shí)間更短，真空度更高。
4、同容量更省油：聯(lián)興核桃真空油炸機(jī)采用的內(nèi)夾層保溫加熱設(shè)計(jì)，降溫速度慢，大大減少了加熱耗能。在確保油炸產(chǎn)量和油炸效果的前提下，用油更少，更省油。
5、油溫控制精準(zhǔn)：聯(lián)興核桃真空油炸機(jī)外置加熱器采用蒸汽加熱的方式升熱油溫，無導(dǎo)熱油加熱方式的吸余熱溫度難控制和電加熱油循環(huán)利用周期短酸價(jià)過氧化值超標(biāo)等現(xiàn)象。采用蒸汽加熱油溫控制非常精準(zhǔn)，正常情況下食用油可循環(huán)利用三個(gè)月以上酸價(jià)過氧化值不超標(biāo)，大大降低了油炸成本。
諸城聯(lián)興核桃真空油炸機(jī)油炸范圍非常廣泛，除了專門油炸核桃外，還可油炸水果、蔬菜等農(nóng)副產(chǎn)品，解決了農(nóng)副產(chǎn)品儲(chǔ)存時(shí)間短，容易滯銷的局面。除此以外，香菇、平菇等菌類食品，魚、蝦、螃蟹等海鮮水產(chǎn)，雞、鴨、牛肉等禽肉類，青豆、豌豆、花生等干果類食品均可油炸加工，無論含油量高還是含油量低的食品均可油炸。如果您對(duì)我公司的核桃真空油炸機(jī)感興趣，或者想深入了解一下該設(shè)備，歡迎致電我們！
核桃真空油炸機(jī)油炸加工出的核桃外觀色澤誘人，味香撲鼻，口感酥脆，色香味形俱全，含糖量、含脂量、含油量、含水量、含熱量等都非常低，保留了90%以上營養(yǎng)成分，不含任何化學(xué)添加劑，無收縮、表面起泡等現(xiàn)象，是非常天然綠色健康的休閑食品。且攜帶方便，可與其他脆片食品組合包裝，實(shí)為旅行、出差的。復(fù)水性能好，核桃脆通過消費(fèi)者的口腔唾液可再水化，從而產(chǎn)生溫和且可食用的稠度，使得核桃風(fēng)味變得越來越濃，老人小孩皆可食用。
