微波殺菌是微波熱效應和非熱效應共同作用的結果。微波的熱效應主要起快速升溫殺菌作用:而非熱效應則使用微生物體內蛋白質和生理活性物質發(fā)生變異,而喪失活力或死亡。因此,微波殺菌溫度低于常規(guī)方法,一般比較,常規(guī)方法殺菌溫度要在100-120度以上,時間要在十幾分鐘至幾十分鐘,而微波殺菌溫度僅在70至90度,時間約為幾分鐘
微波烘干殺菌機優(yōu)點:
1、烘干、殺菌工序一次完成,一步到位;一機多用的烘干滅菌技術。
2、該設備代替了傳統(tǒng)的烘干、殺菌等多種設備的一種新新型設備。
3、操作簡單方便,公司免費培訓、安裝,設備隨時開機隨時操作,方便快捷,不需要傳熱或預熱,無需煤炭、鍋爐、水源,熱風等配套設施節(jié)能環(huán)保。
4、節(jié)省時間,節(jié)省人力物力。整個過程約3-5鐘左右完成