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多用真空漬滲罐是加工果脯等的設備。 果脯系我國傳統(tǒng)特產(chǎn)。但目前加工工藝和設備極其落后，多為手工作業(yè)，效率低、果脯加工周期長，工人勞動強度大，產(chǎn)品不衛(wèi)生。僅漬滲工序一項就長達48小時多，特別是果脯質(zhì)量差，沒有原水果的香味，透明度低。 使用本機加工果脯，具有效率高，質(zhì)量好，符合衛(wèi)生標準等優(yōu)點，采用真空制脯工藝，縮短了加工周期。本機生產(chǎn)出的果脯具有原水果的色香味和高透明度，由于在密封式不銹鋼罐內(nèi)進行生產(chǎn)，符合衛(wèi)生標準。本罐實為果脯和醬菜生產(chǎn)所必須之設備。
多用真空漬滲罐主要用于各種果脯的加工，腌菜和浸泡中藥材等，縮短了浸漬時間。 本機還適用于水的糖、鹽、中藥劑浸漬物料，功能可抽真空、加熱和加壓，還可以進行快速冷卻。
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