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  花生油價格近期持續(xù)大幅度上漲，在部分地區(qū)甚至引發(fā)了搶購風潮。但是，多位業(yè)內專家認為，由于大豆油、調和油等價格平穩(wěn)，占全國*僅9%的花生油*，不可能對食用油市場形成沖擊，也不會大幅增加居民的消費支出，不過，這可能預示著食用油市場的競爭已拉開序幕。
    花生油大幅上漲
    據(jù)記者調查，北京錦繡大地糧油批發(fā)市場上桶裝花生油價格近期逆市持續(xù)上漲。上周，5升桶裝品牌花生油上漲12元左右，平均漲幅達15%。例如，金龍魚5升桶裝花生油批發(fā)報價為84.5元，較前周上漲12元，漲幅14.7%；胡姬花花生油批發(fā)報價則為82.5元，上漲11.5元，漲幅16%。而作為花生油的老大的魯花花生油漲幅zui大，目前批發(fā)報價為93元，較前周上漲14.5元。同樣，上海、廣州等地花生油售價也出現(xiàn)上漲。
    春季，原本是糧油銷售的淡季，花生油為何反常上漲呢？北京東方艾格農(nóng)業(yè)咨詢有限公司副總王云純指出，由于去年中國花生產(chǎn)量較2005年有所下降，使得市場花生供應比較緊張，從而導致花生的批發(fā)價格從每噸的5000元上漲到目前的7600元，花生價格的大幅上漲成近期花生油上漲的主要原因。
    他介紹，每年的10-11月份是新花生上市的收購高峰，來年的4-8月份是花生儲備較少的空擋時期。由于此時絕大部分花生油供應商原料庫存較少，而新一季花生zui早也要8月份才能上市，因此花生供應緊張，zui終導致成本上漲。目前這個時候農(nóng)民手里沒什么存貨，油廠收購花生比較困難。山東魯花集團深圳分公司負責人也證實，從去年秋季開始，全國花生仁貨源就開始供不應求。
    “花生油*是從山東魯花集團提價開始的。”一位不愿透露姓名的業(yè)內人士向記者介紹，目前國內花生油生產(chǎn)*有山東魯花、中糧集團和嘉里集團等，其中山東魯花集團占據(jù)了30%的*。他指出，去年我國北方地區(qū)普遍遭遇干旱天氣，花生產(chǎn)量下降，原料供應緊張，不少榨油企業(yè)因生產(chǎn)和消費終端的供貨需要，開始競搶原料，而提價的就是處于地位的山東魯花集團。
    尚未影響大局
    花生油價格雖然上漲，但對整個食用油行業(yè)尚未產(chǎn)生影響。這位人士表示，從全國范圍來看，花生油僅占食用油消費市場的9%，而且，在花生油價格上漲的同時，豆油價格小幅下跌，棕櫚油基本上保持穩(wěn)定。因此，花生油價格波動造成的影響僅是局部的和小范圍的，不會對整個行業(yè)造成沖擊，也不會影響居民的消費支出。對從事其他食用油生產(chǎn)和經(jīng)營的企業(yè)也沒有產(chǎn)生影響。昨日記者致電路易達孚公司油料油籽部、邦基貿易有限公司、來寶谷物等公司，他們均證實了上述看法。
    但王云純表示，花生油價格的上漲可能會影響油脂的消費結構。他介紹，目前北京食用油市場上，花生油占20%以上的份額，大豆色拉油占60%左右，橄欖油、葵花籽油等占10%以上。花生油價格的上漲將會導致部分消費者改食其他品種的植物油，從而改變食用油的消費結構。而且，花生油的上漲也會使得一些超市只能保持較低庫存的銷售模式，并將適當增加調和油、玉米油的庫存量。
    還有分析人士指出，作為食用油的花生油價格上漲，也反映出食用油消費結構在升級。
 而主要生產(chǎn)廠家相互提價競搶花生原料，表明食用油市場的競爭在加劇。嘉里集團有關人士指出，花生油、玉米胚芽油、葵花籽油、紅花籽油、橄欖油等比較的食用油早在幾年前就已出現(xiàn)，但廠家的推廣力度并不大，主要是居民消費水平有限，仍偏重于豆油及其他調和油等中低檔食用油。但隨著城鄉(xiāng)居民收入的提高，對高品質油的需求在增加，爭奪品*成為榨油*提*的主要途徑。 
    自去年開始，國內食用油幾家*企業(yè)紛紛進軍市場。例如，擁有福臨門食用油品牌的中糧集團涉足紅花籽油市場，進一步鞏固壟斷優(yōu)勢，而金龍魚“東家”嘉里集團則高調將調和油作為競爭利器。食用油的*也呈集中之勢。據(jù)有關統(tǒng)計，目前食用油市場上zui大的3個品牌分別是金龍魚、福臨門、魯花，它們的*已經(jīng)提高到了42.2%。
    “中低檔食用油利潤空間越來越小，為尋找新的利潤增長點，逐鹿食用油市場已不可避免?！敝袊参镉凸镜挠嘘P專家指出，花生油價格上漲可能預示著食用油市場的競爭已正式拉開序幕。