批發(fā)節(jié)能斬拌機選用優(yōu)質變頻器和變頻電機，使斬刀速度在300-3600轉/min間任意調整，該機噪音小，效率高，節(jié)能*。斬刀選用優(yōu)質材料經特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，防止?jié)B料、溢料。斬鍋為雙速，可以與斬刀任意速度配合，斬拌時間短，物料升溫小。配有出料器，出料方便、干凈。電器部件采用防水設計，密封性好，清洗方便。

批發(fā)節(jié)能斬拌機將物料及輔料斬成肉餡或肉泥。使物料的斬切時間短，溫升小，提高了物料的細膩度，可充分提取蛋白，使產品具有彈性強、乳化效果好、出品率高等特點。整機主體采用優(yōu)質不銹鋼制作，結構設計合理，加工精度高，便于操作及保養(yǎng)，關鍵部件選用進口元件。根據不同型號規(guī)格的斬拌機，選擇不同的配置，以滿足用戶的需求。

特點：

◇ 軸承選用大規(guī)格進口軸承，4種密封形式，大大提高了軸承的耐用度。
◇ 轉鍋為鑄不銹鋼材質，并有防溢鍋沿，有效防止?jié)B料溢料現(xiàn)象，設有放水閥，易清洗。配有粉料添加口和溫度顯示器。自動出料。
◇ 電器箱分體安裝，密封性好，選用防水電器。
◇ 關鍵部件采用加工中心加工，確保加工精度。外觀工藝經特殊處理，美觀漂亮。
◇ 整機設計巧妙，具有良好的動平衡，噪音低，振動小。
◇ 也可用于魚類、水果、蔬菜及堅果類的粉碎加工。

是肉制品生產工藝中的關鍵設備。該機喂料、出料、開蓋均采用液壓傳動，他不僅能將肉塊，碎肉，脂肪等主要原料精細地切碎，還能同時將其它原料：水、冰屑、調料、附屬品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。特別是由乳化處理，使腸類產品的細密度與彈性均大大增強。也可以選用變頻調速，使斬刀速度在300-3600任意選擇。