為了提高全民的早歺質(zhì)量及衛(wèi)生營養(yǎng)水準(zhǔn)，提高全民的身體素質(zhì)，國家全面推行標(biāo)準(zhǔn)統(tǒng)一的市民早歺工程，食之安，則國安，民以食為天，為此我公司為適應(yīng)國家號(hào)召，專為早歺工程及大型油條配送食品加工定制的油條油炸機(jī)，是廣大食品加工企業(yè)首先。
早餐油條之速凍油條早歺工程油條油炸機(jī)，是設(shè)備，它適應(yīng)油條，麻花，麻酥餅，春卷等間歇式油炸食品，該設(shè)備采用我公司專業(yè)的設(shè)計(jì)思維，經(jīng)專業(yè)工藝師，工程師經(jīng)合專統(tǒng)油條油炸工藝而設(shè)計(jì)完善的設(shè)備，它分幾部分組成油槽部分，保溫部分，外殼部分，加熱部分，電控部分，網(wǎng)帶架部分，底部入料，底部出料部分，上部反轉(zhuǎn)，漏空油炸，反復(fù)實(shí)現(xiàn)部分，油煙收集部分，輸送機(jī)構(gòu)提升部分，油循環(huán)部分，油過濾部分共計(jì)十三部分組成一套油炸機(jī)。每部分功能：主要部分加熱自動(dòng)恒溫，自動(dòng)加溫，入料部分不粘連，坯料隨時(shí)移送防止堆壓了現(xiàn)象發(fā)生，出料系統(tǒng)采用網(wǎng)帶輸送出料，油循環(huán)系統(tǒng)主要功能是使油在油炸過程使油流動(dòng)，把油條上浮時(shí)送到翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行翻轉(zhuǎn)，翻轉(zhuǎn)深炸上浮淺炸系統(tǒng)功能，主要是將油條浮起后進(jìn)行翻面同時(shí)深炸后送出，到淺炸區(qū)后油條出氣及接觸空氣氧氣進(jìn)行表面氧化實(shí)現(xiàn)油條的工藝要求，這樣反復(fù)四次方可實(shí)現(xiàn)油條手工油炸工藝要求，提升系統(tǒng)就是將網(wǎng)帶架體煙罩提升，以方便清洗之用。
早餐油條之速凍油條設(shè)備技術(shù)參數(shù)及配置：
1、設(shè)備外型尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品的工藝而定制；
2、油槽尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量及產(chǎn)品的工藝而定制，材質(zhì)純304不繡綱冷彎成型焊接。
3、架體采用SuS304不繡鋼，5Ox50x3mm不銹鋼工業(yè)方后焊接。
4、保溫釆用硅酸鋁厚60mm保溫棉保溫效果好。
5、外包裝采用厚1.2mmSuS304不銹鋼板冷彎成型。
6、輸送網(wǎng)帶架釆厚3.0mmsds304不繡鋼加工成型。
7、輸送網(wǎng)帶輸入端采用不粘軸式司服帶，輸出部分采用不繡鋼乙字型網(wǎng)帶。
8、上層采用獨(dú)立式可翻轉(zhuǎn)網(wǎng)園弧式翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，中間設(shè)計(jì)一段漏空式空氣式，去計(jì)四個(gè)翻轉(zhuǎn)。
9、傳動(dòng)采用二套傳動(dòng)可實(shí)現(xiàn)上下層單獨(dú)調(diào)速。
10、集煙罩采用厚1.5mmsus304，不銹鋼板冷彎成型。
11、提升機(jī)構(gòu)采用立式鏈條同步提升機(jī)構(gòu)，可防止提升時(shí)偏移現(xiàn)象發(fā)生。
12、大功率采用模塊式控制，可防止電火花產(chǎn)生，以保證操作安全。
13、傳動(dòng)機(jī)構(gòu)采用上下單獨(dú)傳動(dòng)?？缮舷禄ゲ桓蓴_，調(diào)速也方便。
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