豆泡全自動油炸生產(chǎn)線的工藝流程及設計原理
該條豆泡、油豆腐、全自動生產(chǎn)線是按照豆腐，豆泡在傳統(tǒng)工藝基礎(chǔ)上，結(jié)合現(xiàn)代食品加工技術(shù)而設計，它*打破了傳統(tǒng)油炸機設計思路，吸收了杭州祖名傳統(tǒng)油炸工藝中的精華部分再加上我公司在油炸機械設計制作方面十多年的工作經(jīng)驗，經(jīng)過我公司技術(shù)團隊的不斷努力試驗改進而成功，是國內(nèi)*一家能夠制作油炸機的廠家，并申請國家發(fā)明。也是豆制品加工工藝與*設備結(jié)合的產(chǎn)物，它能助推我國手工食品加工工藝，實現(xiàn)從手工工業(yè)到工業(yè)現(xiàn)代化突破。從而達到工業(yè)化標準化，并使我國傳統(tǒng)食品得到繼承和發(fā)揚廣大。該套生產(chǎn)線，從入料、低溫發(fā)泡、高溫定型瀝油線油炸、全部自動化生產(chǎn)線，從而減少人工，減低生產(chǎn)成本，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
油炸豆泡生產(chǎn)線制作方案
工藝流程：
篩選輸送機——低溫發(fā)泡油炸機——高溫定型油炸機——瀝油線提升機——五層預冷機——提升機——制冷冷卻機——提升機
各設備功能機技術(shù)配置：
篩選輸送機
<1>、功能：篩選輸送機將切好的豆腐塊均勻到輸送機上，在豆腐塊放到輸送機輸送網(wǎng)帶上的過程中，必將進行分攤，此時豆腐塊中的小原料機邊角就通過輸送網(wǎng)規(guī)格空隙漏掉，從而減少下腳料及小塊進入油炸機中，產(chǎn)生不必要的廢品，提高成品率。輸送機還有一個重要的作用，就是必須均勻定量給定油炸機供料，使油炸機發(fā)揮*的工作效果避免油炸機溫度忽高忽低現(xiàn)象發(fā)生。輸送機速度實現(xiàn)連續(xù)可調(diào)。
<2>、技術(shù)參數(shù)及配置：
1、設備外形根據(jù)客戶的產(chǎn)量及工藝而定制；
2、網(wǎng)帶采用乙字型網(wǎng)帶，材質(zhì)304不銹鋼
3、網(wǎng)帶架體采用純 304不銹鋼冷彎成型
4、框架采用50*50*2mm304不銹鋼方管焊接成型
5、接料盤采用厚1.2mm304不銹鋼板冷折折制焊接
6、傳動電機采用變頻調(diào)速，功率0.55KW，鋁合金材質(zhì)，減速機采用RV63速比1:60鋁合金
7、電器控制采用變頻器，品牌四方，功率1.5KW 380V
豆泡全自動油炸生產(chǎn)線的工藝流程及設計原理
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