水果罐頭殺菌鍋玻璃瓶罐頭高溫高壓殺菌釜高溫殺菌鍋原理就是利用在高溫下，細菌中的蛋白質(zhì)變性，造成細菌死亡，設備設有自動控制裝置，安全聯(lián)鎖裝置，節(jié)能節(jié)水裝置等，使滅菌的產(chǎn)品保質(zhì)期更長，口感色澤更好。