速凍果蔬冰水冷卻機通常采用氣泡水浴清洗和噴淋高壓沖洗相結合的方式。通過高壓風機風力或水泵的壓力使水產生強烈攪拌運動，讓香菇在氣泡水中反復摩擦，同時噴淋系統(tǒng)對香菇表面進行沖洗，從而去除雜質。