肉色測定用標(biāo)準(zhǔn)比色板/肉質(zhì)比色卡可用來評定新鮮豬肉顏色和理紋標(biāo)準(zhǔn)的NPPC質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)板。肉質(zhì)顏色比色卡顯示豬排肉色色標(biāo)準(zhǔn)是從1到6。理紋標(biāo)準(zhǔn)是從1到10。這個(gè)NPPC豬肉比色卡是包裝工廠、肉質(zhì)研究實(shí)驗(yàn)室和鑒定組的理想