表面過敏原蛋白快速檢測(cè)棒
表面過敏原蛋白快速檢測(cè)棒
貨號(hào):AMS-RDR-020
[適用范圍]
本產(chǎn)品適用于食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各類蛋白殘留的快速檢測(cè)，以確認(rèn)清洗是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并可為生產(chǎn)線中過敏原的殘留情況提供參考。
[產(chǎn)品特點(diǎn)]
易于操作，現(xiàn)場(chǎng)出結(jié)果。
觀察顏色判斷結(jié)果，無(wú)需儀器配合。
[實(shí)驗(yàn)原理]
基于蛋白濃度檢測(cè)方法之一(BCA 法);該法快速靈敏，穩(wěn)定可靠且對(duì)不同種類蛋白質(zhì)檢測(cè)變
異 系數(shù)小而成為蛋白質(zhì)定量的經(jīng)典方法?；诘鞍讓?duì)二價(jià)銅離子的還原性。
[產(chǎn)品參數(shù)]
檢測(cè)限 5μg蛋白殘留。
[產(chǎn)品組成]
產(chǎn)品切勿冷凍。
1.檢測(cè)涂抹棒...................................20/50支
2.說明書................... .....................1份
【測(cè)定前須知]
1.為保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，請(qǐng)佩戴口罩、手套、實(shí)驗(yàn)服。
2. 推薦選擇10cmx10cm的擦拭區(qū)域。
[檢測(cè)步驟]
拭子準(zhǔn)備:握住取樣棒上端從中取出拭子(產(chǎn)品已濕潤(rùn))。
擦拭取樣:手持取樣棒，對(duì)待檢區(qū)域進(jìn)行擦拭。取樣時(shí)，拭子與待測(cè)表面成30°夾角，用力輕壓致其彎曲，使采樣頭緊貼待測(cè)位點(diǎn)。先朝一個(gè)方向擦拭，再朝反方向擦拭(“Z”型方式取樣，見下方照片)，確保取樣操作有效可重復(fù)。注意不要用手接觸采樣頭和細(xì)桿處。
3.檢測(cè)識(shí)別: 將完成搽拭的取樣棒放回原測(cè)試棒內(nèi)，折斷測(cè)試棒上端內(nèi)部塑料條，輕輕擠壓塑料管，使測(cè)試棒上端液體流入采樣頭區(qū)域(溶液會(huì)變成薄荷綠色)，快速晃動(dòng)測(cè)試棒底部液體5秒鐘，注意切勿倒置。
[結(jié)果判讀]
將取樣后的檢測(cè)棒在40℃條件下孵育5min后，觀察底部液體顏色，對(duì)照比色卡判讀結(jié)果。(推薦金屬浴加熱，如使用水浴加熱途徑，應(yīng)盡可能垂直放在水浴介質(zhì)中，避免外界液體進(jìn)入檢測(cè)棒內(nèi)。)
[注意事項(xiàng)]
1.請(qǐng)嚴(yán)格遵守實(shí)驗(yàn)室規(guī)范操作，以確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。
2.采樣頭與表面應(yīng)充分接觸，確保采樣頭高效負(fù)載污染物。
3.每次涂抹方式應(yīng)均勻一致。
4.對(duì)非平整表面應(yīng)確保足夠的采樣面積，并保持一致的涂抹方式。
5.確保表面蛋白涂抹棒處于保質(zhì)期內(nèi)，且儲(chǔ)存方式正確。
6.不要接觸表面蛋白涂抹棒的內(nèi)表面或待測(cè)表面，否則將污染檢測(cè)，帶來假陽(yáng)性。
7.檢測(cè)結(jié)果為紫色的表面應(yīng)重新清洗，然后再次檢測(cè)。
7.5 min 后應(yīng)及時(shí)觀察判讀結(jié)果，長(zhǎng)時(shí)間放置后底部液體顏色均會(huì)變?yōu)樽仙?/p>
【貯藏條件及保存期]
貯藏條件:室溫三個(gè)月;2-8℃，18個(gè)月
