表面蛋白快速檢測棒
表面蛋白快速檢測棒
貨號:AMS-RDR-010
[適用范圍]
本產(chǎn)品適用于食品加工生產(chǎn)環(huán)節(jié)中各類蛋白殘留的快速檢測，以確認(rèn)清洗是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，并可為生產(chǎn)線中過敏原的殘留情
況提供參考。
[產(chǎn)品特點(diǎn)]
易于操作，現(xiàn)場出結(jié)果。
觀察顏色判斷結(jié)果，無需儀器配合。
[實(shí)驗(yàn)原理]
基于常用蛋白濃度檢測方法之一(BCA法);該法快速靈敏，穩(wěn)定可靠且對不同種類蛋白質(zhì)檢測變異系數(shù)小而成為蛋
白質(zhì)定量的經(jīng)典方法?；诘鞍讓Χr銅離子的還原性。
[產(chǎn)品參數(shù)]
檢測限 50 μg 蛋白殘留。
[產(chǎn)品組成]
產(chǎn)品切勿冷凍。
1.檢測涂抹棒.................50/100條
2.說明書................1份
[測定前須知]
1.為保證實(shí)驗(yàn)的準(zhǔn)確性，請佩戴口罩、手套、實(shí)驗(yàn)服。
2.推薦選擇10cmx10cm的擦拭區(qū)域。
[檢測步驟]
拭子準(zhǔn)備:握住取樣棒上端從中取出拭子(產(chǎn)品已濕潤)。
2.擦拭取樣:手持取樣棒，對待檢區(qū)域進(jìn)行搽拭。取樣時，拭子與待測表面成30C夾角，用力輕壓致其穹曲，使采樣頭
3.緊貼待測位點(diǎn)。先朝一個方向搽拭，再朝反方向搽拭(“Z”型方式取樣，見下方照片)，確保取樣操作有效可重復(fù)。注意不要
4.用手接觸采樣頭和細(xì)桿處。
3.檢測識別:將完成搽拭的取樣棒放回原測試棒內(nèi)，折斷測試棒上端內(nèi)部塑料條，輕輕擠壓塑料管，是測試棒上端液體流
入采樣頭區(qū)域(溶液會變成薄荷綠色)，快速晃動測試棒底部液體5秒鐘，注意切勿倒置。
[結(jié)果判讀]
室溫放置15 min后，觀察底部液體顏色，對照比色卡判讀結(jié)果。(如需減少檢測時間，可60C加熱5min)
[注意事項(xiàng)]
請嚴(yán)格遒守實(shí)驗(yàn)室規(guī)范操作，以確保實(shí)驗(yàn)結(jié)果的可靠性。
1.采樣頭與表面應(yīng)充分接觸，確保采樣頭高效負(fù)載污染物。
2.每次涂抹方式應(yīng)均勻一致。
3.對非平整表面應(yīng)確保足夠的采樣面積，并保持一致的涂抹方式。
4.確保表面蛋白涂抹棒處于保質(zhì)期內(nèi)，且儲存方式正確。
5.不要接觸表面蛋白涂抹棒的內(nèi)表面或待測表面，否則將污染檢測，帶來假陽性。
6.檢測結(jié)果為紫色的表面應(yīng)重新清洗，然后再次檢測。
7.15 min 后應(yīng)及時觀察判讀結(jié)果，長時間放置后底部液體顏色均會變?yōu)樽仙?/p>
