產(chǎn)品介紹:
小魚餅,又叫魚型燒、大阪燒,因形似小魚而得名,魚餅機(jī)在韓國、日本、中國臺(tái)灣甚是流行,是久盛不衰的風(fēng)味小吃,被譽(yù)為“誘人的美味,*的享受”。但并非是用魚制成的,而是在魚形狀的模具里放入配制好的面料,加入各式餡。在爐具上烘烤就做成有鱗、眼睛的魚形狀惟妙惟肖的小魚餅。口味多樣有豆沙、巧克力、果凍、草莓、肉蛋等系列餡料。*.2元,賣五角至一元錢利潤可觀。
據(jù)說,小魚餅的制作,在韓國已有600多年的歷史了。zui早在高麗時(shí)代已經(jīng)有人用銅制造出模具,將和好的面倒入其中,放在火上翻烤,香氣四溢,美味難擋。當(dāng)時(shí)的小魚餅口味及外形,已經(jīng)與現(xiàn)在的小魚餅有些相似,后來的制作者們又不斷改進(jìn)精做,在面中添加各種美味的餡料,口味及外形也越來越精致、美觀,后來小魚餅逐漸成為集會(huì)、婚禮、壽宴上*的食品了。當(dāng)然,由于當(dāng)時(shí)制作成本較高,百姓平時(shí)根本吃不上,一直到光復(fù)后,隨著經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展,小魚餅才真正發(fā)展成今天這樣隨處可見的街頭美食。http://www.shipingjixie.com
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