段文敬*為您提供一款閣潤紅豆小魚餅機，大阪燒，因形似小魚而得名，在韓國、日本、韓國小魚餅機中國臺灣甚是流行，是久盛不衰的風味小吃，被譽為“誘人的美味，*的享受”。小魚餅并非用魚制成的，而是在魚形狀的模具里放入配制好的面漿，加入各式餡，在爐具上烘烤就做成有鱗、眼睛的惟妙惟肖的小魚餅。小魚餅機價格低廉?？谖抖鄻佑卸股?、巧克力、果凍、北京小魚餅機草莓、肉蛋等系列餡料。據(jù)說，小魚餅的制作，zui早在高麗時代已經(jīng)有人用銅制造出模具。
紅豆小魚餅機將和好的面倒入其中，放在火上翻烤，香氣四溢，美味難擋。當時的小魚餅口味及外形，已經(jīng)與現(xiàn)在的小魚餅有些相似，后來的制作者們又不斷改進精做，韓國小魚餅機在面中添加各種美味的餡料，口味及外形小魚餅機價格低廉。也越來越精致、美觀，后來小魚餅逐漸成為集會、婚禮、壽宴上*的食品了。當然，由于當時制作成本較高，百姓平時根本吃不上，北京小魚餅機一直到光復后，隨著經(jīng)濟飛速發(fā)展。
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