廣式香腸臘腸煙熏爐 香腸果木煙熏設備
南方地區(qū)到了冬天很多加工臘肉臘腸的，他們大多是傳統(tǒng)工藝來做，但是現(xiàn)在用于煙熏爐煙熏肉制品熟食，熏雞，熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨，煙熏豆腐干臘肉以及家禽，水產品等等熏制產品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質量保證,技術優(yōu)良,操作方便.經過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達到環(huán)保效果，*底代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動力，提高工作效率，更增強了食品的口感及彈性。臘腸煙熏爐價格主循環(huán)風扇送風均勻，使爐體內溫度均勻，采用設定參數(shù)方式，通用性廣，自動運行中的參數(shù)可修正。（食品加工機械廠家Tel：155*5361-8501）
臘腸煙熏爐作用：
1.我們采用的是全透明視窗設計，采用8個厚的鋼化玻璃加防爆膜，優(yōu)點是爐內產品的變化能一目了然，防爆膜可以防止爐內溫度過高對視窗造成影響。
2.葉輪采用鋁合金材質，一次沖壓成形，而且做過動力平衡配重處理，運轉平穩(wěn)不會產生震動，增加電機使用壽命。
3.爐體上部采用梯形設計在煙熏肉制品當中產生的油會通過弧度流到爐體底部，通過排水口排出。
4.加熱室內有兩個溫度探頭：分別探測烘干和煙熏的溫度，如果需要蒸煮可以再加一個溫度探測器。
5.電加熱管：是設計在壁體的兩側，每側三組U型管，一共6根，加熱面積大烘干時間快，溫度上升也迅速。
6.外置發(fā)煙室的電加熱管：采用螺旋形狀，增大發(fā)煙面積，升溫快煙霧濃。
7.外置發(fā)煙爐：同樣采用全透明視窗，里面在發(fā)煙的過程中產生的煙霧量大小，是否起明火都能觀測到，設計有可控制煙霧大小的按鈕。
8.循環(huán)風系統(tǒng)：采用高速循環(huán)風機合理分配進風排風補風結構，限度地優(yōu)化箱體內部氣流循環(huán)狀態(tài)，確保整個箱體物料在可控均勻過程中加工，實現(xiàn)低耗高效滿意的產出。
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