聯興真空油炸機 大型全自動低溫油炸設備
我國果蔬資源十分豐富,發(fā)展果蔬脆片的生產有著極大的優(yōu)勢,它是我國發(fā)展高檔、優(yōu)質、創(chuàng)匯農業(yè)的一條新路。 但是,與國外真空油炸技術相比,我國的油炸產品還存在脂肪含量高、品種單調、貯存品質差、生產成本高等一系列缺陷,而且其技術的研究主要集中在單一產品的工藝和設備方面,缺乏可操作的模型分析和機理探討。今后的研究工作需要解決以下幾方面的問題:
解決油炸食品含油率高以及油炸產品單一問題。真空油炸過程熱油為加熱介質,但它同時也遷移到食品中去,引起人們對健康問題的關注。因此降低油炸食品的脂肪含量應成為食品科研人員以及食品企業(yè)界力爭達到的目標。簡易可行的方案可以通過增加固形物含量以及涂膜技術來實現。 另外,還需要研究培育高固形物含量的油炸品種。這樣既可以降低產品的含油率,也可以降低油炸產品的生產成本,提高貯存穩(wěn)定性。另外,增加油炸產品的種類,如高營養(yǎng)價值的食用菌、野生植物等真空炸制品。研究符合我國傳統(tǒng)的高質量油炸產品,使其能夠進入我國的主食市場。真空低溫油炸是指在真空這種缺氧的狀態(tài)下進行的食品加工、脫水,從而減少食品加工中氧氣與食品進行接觸而氧化,避免氧化反應產生對人體危害及細菌的侵蝕,例如脂肪酸化,酶促褐變及氧化、碳化、酶變等有害物質等,實現做健康食品之心愿,避免高溫油炸所帶來的諸多弊端及視頻營養(yǎng)損失現象。
山東聯興真空油炸機--是公司新一代的真空油炸機產品,該設備把熱力學,真空技術,流體力學,制冷學,機械,電氣控制等多學科高度集成在一起的*產品。用戶僅需接上水電氣即可,操作簡單,安全可靠。設備已在食品行業(yè)的諸多企業(yè)投入使用。聯興真空油炸機 大型全自動低溫油炸設備
諸城市聯興機械有限公司位于山東省諸城市密州街道工業(yè)園經濟開發(fā)區(qū),是一家集研發(fā),制造,xiao售fu務于
一體的現代化食品工業(yè)裝備生產企業(yè),同時也是一汽、濰柴的*一級供應商;公司前身為市級國營企業(yè) ;
公司實力雄厚,擁有高水平研發(fā)設計團隊和*的生產加工設備;公司主導產品:真空油炸機、真空烘干機、
油炸流水線、油炸機、巴氏殺菌線、清洗烘干設備、等不銹鋼食品工業(yè)設備的產品質量及設計理念成為同行業(yè)的
*,受到了國內外同行業(yè)的認可并交流學習。
我公司與多個大學合作、共同探討真空油炸(真空低溫脫水)食品工藝,與山東齊魯工業(yè)大學、青島農業(yè)大學、
上海交大等著名學院相互交流并學習;并與廣西北海市農業(yè)局蔬菜研究所深入合作并共同研發(fā)果蔬加工工藝、
VF低溫脫水工藝、以及真空干燥等技術,并取得了矚目的成果。
公司本著為用戶制做節(jié)能,高效,環(huán)保,綠色的科技產品原則,為用戶制符合工藝生產需要,降低生產成本,
增加產品附加值的優(yōu)質產品。
我們聯興人以團結、誠信、創(chuàng)新、專業(yè)的理念鑄造民族品牌,
成就聯興品牌價值,為人類的健康安全和幸福而奮斗
真空油炸機,果蔬脆片加工設備、果蔬脆真空油炸機,真空凍干機
電壓 | 380V | 額定功率 | 20.7kw |
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能源 | 天燃氣 | 容油量 | 800L |
外形尺寸 | 3600*3200*3000mm | 溫度范圍 | 80~120℃ |
炸框尺寸 | 800*600mm | 重量 | 1200kg |
自動化程度 | 全自動 |
聯興真空油炸機 大型全自動低溫油炸設備
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關鍵詞:油炸機
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