淺談立式保鮮柜蒸發(fā)溫度過低得原因及解決辦法:
1、蒸發(fā)器(冷風機)過小。
設計時有問題,或實際貯藏品種與設計計劃貯藏品種不同,熱負荷增加,比如,擬貯藏蘋果的立式保鮮柜,用于貯藏蒜,由于一個產區(qū)的蒜薹采收期只有幾天時間,無法做到同蘋果那樣每天的進貨量按立式保鮮柜容量的5%-15%,而是3~5天就要入滿,因此,如要及時把溫度降到適宜貯藏溫度只能靠降低蒸發(fā)溫度來實現,應增加蒸發(fā)器蒸發(fā)面積或更換蒸發(fā)器。
2、壓縮機冷量過大。
立式保鮮柜房負荷減小后,未及時減少壓縮機的能量。立式保鮮柜的壓縮機是根據制冷系統(tǒng)大負荷匹配的,而果蔬立式保鮮柜的大負荷是發(fā)生在貨物入立式保鮮柜階段,其它大多數時間,壓縮機的負荷不足50%。
當入立式保鮮柜結束溫度降至適宜貯藏溫度以后,系統(tǒng)負荷大大減少,如仍開啟較大的機器,這樣便形成了大馬拉小車,溫差增大,耗電量增大。
應根據立式保鮮柜房負荷的變化減少壓縮機開啟臺數或用能量調節(jié)裝置減少工作缸數。
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