諸城優(yōu)特食品裝備有限公司
總:孫建全 :15864565088
小黃魚(yú)低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn):
真空低溫油炸加工出的小黃魚(yú),不僅口感好,而且含油率低,松脆而不油膩,保存了小黃魚(yú)原有的形、色、香、味,因?yàn)槭堑蜏?,故而保存了小黃魚(yú)本身的維生素、礦物質(zhì)、纖維等多種營(yíng)養(yǎng)成分,具有低糖、低鹽、低脂、低熱等特征。是高檔可口的休閑食品,深受消費(fèi)者喜愛(ài) 。
小黃魚(yú)低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn):
適用的食品范圍:
1、水果類(lèi):如蘋(píng)果、香蕉、彌猴桃、菠蘿、冬棗、草莓、 菠蘿蜜等。
2、蔬菜類(lèi):如胡蘿卜、蘿卜、甘薯、南瓜、大蒜、洋蔥、食用菌、冬瓜、秋葵等。
3、肉食類(lèi):如牛肉、魚(yú)片,蝦、章魚(yú)等。
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低溫真空油炸機(jī)特點(diǎn):
1、在真空下連續(xù)性完成,產(chǎn)品含油量低,產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài),在這種相對(duì)缺氧的條件下進(jìn)行食品加工,可以減輕甚至避免氧化作用所帶來(lái)的危害。在負(fù)壓狀態(tài),以油作為傳熱媒介,食品內(nèi)部的水分會(huì)急劇蒸發(fā)而噴出,使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu);
2、自動(dòng)控制溫度和壓力(真空度),無(wú)過(guò)熱、無(wú)過(guò)壓,確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn);
3、脫油采用變頻調(diào)速,適合含油率低和含油率高的所有產(chǎn)品;
4、油水分離系統(tǒng)可將蒸發(fā)的水油冷卻分離,減少水循環(huán)的污染,提高水的反復(fù)使用率,減少油的損耗;
5、該機(jī)采用不銹剛材料制成,具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點(diǎn)。
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優(yōu)特公司研制的真空低溫油炸機(jī),真空度可以達(dá)到-1的狀態(tài)。所以用我公司設(shè)備加工出來(lái)的產(chǎn)品口感好,物料飽滿(mǎn)度好,產(chǎn)量高。而且我們將脫油、脫水、真空油炸都在一個(gè)罐內(nèi)完成,真正的節(jié)約了資源、能源、空間,低溫狀態(tài)下,油的本質(zhì)不會(huì)發(fā)生改變,不會(huì)產(chǎn)生高溫油炸帶來(lái)的碳化油,以及帶來(lái)的丙烯酰胺等致癌物,所以我公司生產(chǎn)的真空低溫油炸機(jī)真正的做到了現(xiàn)在倡導(dǎo)的節(jié)能環(huán)保,實(shí)數(shù)新型現(xiàn)代化設(shè)備。