脆棗相比現(xiàn)在對(duì)于大家都不陌生了，脆棗產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)是許多人比較喜歡吃的休閑食品，它酥脆可口，香甜美味符合所有年齡段消費(fèi)人群的口味，那么這種脆棗是怎么生產(chǎn)加工的呢，它是一種怎樣的油炸食品，我們吃的健康嗎？現(xiàn)在我就來(lái)跟大家聊一下低溫真空油炸脆棗設(shè)備，如今，“綠色”成為健康的代名詞，琳瑯滿目的綠色食品占領(lǐng)了各大商場(chǎng)和超市，隨著生活水平的提高，人們是食物的追求不再滿足于“有”，而是著重于“好”。而“好”的標(biāo)準(zhǔn)之一便是綠色有營(yíng)養(yǎng)。

可能大家看到“油炸”都很敏感，覺(jué)得油炸食品不健康，小編也不否認(rèn)大家這個(gè)說(shuō)法，市場(chǎng)上的很多產(chǎn)品確實(shí)含油量很大，吃起來(lái)很油膩，其實(shí)這些都是高溫下的產(chǎn)物。根據(jù)材料報(bào)道，油溫超過(guò)120℃會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，這種丙烯酰胺經(jīng)科學(xué)研究存在致癌的風(fēng)險(xiǎn)的。所以可能現(xiàn)在大多數(shù)人對(duì)油炸食品都是很排斥的。但是今天小編來(lái)講的是含油量很低的油炸食品，是經(jīng)過(guò)諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)制作而成的。

真空油炸機(jī)，也可以叫真空脫水機(jī)，并不是“油炸”便含油量高的。正常的油炸食品含油量在40%~50%之間的，而經(jīng)過(guò)真空油炸機(jī)出來(lái)的食品含油量在10%~15%之間，甚至更低的。并且我們是低溫油炸，溫度控制在80~120℃之間，有效的避免了丙烯酰胺這種致癌物的產(chǎn)生，大大降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。經(jīng)過(guò)諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)出來(lái)的果蔬脆片等產(chǎn)品脆而不膩。并且真空狀態(tài)下，果蔬細(xì)胞間隙中的水分急劇汽化、膨脹，間隙擴(kuò)大，膨化效果好，產(chǎn)品酥脆可口，且復(fù)水性良好。

隨著人們生活水平的提高，可以看出對(duì)飲食問(wèn)題越來(lái)越關(guān)注，健康綠色有營(yíng)養(yǎng)的食品逐漸成為人們購(gòu)買的主要考察因素之一，所以在這種情況下，生產(chǎn)綠色健康的果蔬脆片才是企業(yè)的發(fā)展方向。

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司致力于為人們的健康飲食服務(wù)，研究生產(chǎn)了低溫真空油炸機(jī)，運(yùn)用真空油炸機(jī)炸出來(lái)的果蔬脆片現(xiàn)在深受經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的一線城市消費(fèi)者的喜愛(ài)，比如脆棗，蘋果脆片，香菇脆，果蔬脆片，香蕉脆片等都是受歡迎的食品。

諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司，對(duì)于真空油炸機(jī)有雄厚的技術(shù)，對(duì)于產(chǎn)品工藝，我們跟山東齊魯工業(yè)大學(xué)食品工程學(xué)院合作，我們有嫻熟的工藝，我們有專業(yè)的售后團(tuán)隊(duì)，我們一定會(huì)把公司做強(qiáng)做大，把真空油炸機(jī)推向更高的領(lǐng)域，為人類的健康飲食服務(wù)終生。買低溫真空油炸機(jī)選擇“聯(lián)興”不會(huì)錯(cuò)?我們有專業(yè)的技術(shù)，以質(zhì)量求發(fā)展，以創(chuàng)新求生存，讓你的售后維修都無(wú)后顧之憂??！

現(xiàn)如今，琳瑯滿目的市場(chǎng)到處可見(jiàn)油炸的休閑食品，然而大家都知道這些油炸食品大多都是高溫油炸機(jī)的，尤其給孩子吃高熱量，油炸，含鉛的膨化垃圾食品，真是太傷害孩子了。那么高溫油炸對(duì)人體的危害想必大家也都知道，在這個(gè)關(guān)注健康和養(yǎng)生的時(shí)代，一種叫做VF技術(shù)低溫真空油炸工藝由此產(chǎn)生了。真空低溫油炸機(jī)是“聯(lián)興”公司研發(fā)的真空油炸設(shè)備，也是目前、zui節(jié)能、zui安全、*的油炸設(shè)備，是食品行業(yè)一次革命性改革，堪稱是食品界的“綠色革命”，聯(lián)興機(jī)械專業(yè)生產(chǎn)的全自動(dòng)低溫真空油炸機(jī)摒棄了舊的油炸設(shè)備油炸溫度高，廢油，耗油的缺點(diǎn)，利用真空狀態(tài)下的原理，將油炸的溫度控制在80~120度，并且配有油水分離系統(tǒng)，可以將蒸發(fā)的水分冷卻分離，減少水循環(huán)的污染，有力的減少了油以及水的損耗，隨著大家生活水平的提高，綠色食品逐漸將會(huì)成為傳統(tǒng)食品的替代品。而傳統(tǒng)油炸機(jī)zui大的缺點(diǎn)是油炸的食物在超過(guò)120度的持續(xù)高溫狀態(tài)下，會(huì)產(chǎn)生大量的丙烯酰胺，動(dòng)物試驗(yàn)結(jié)果顯示丙烯酰胺是一種可能致癌物，于是傳統(tǒng)油炸食品成為了過(guò)街老鼠，但是大多數(shù)的青年人還是喜歡吃油炸的食品，所以我公司專業(yè)生產(chǎn)的新型低溫真空油炸機(jī)，成功安全的解決了這個(gè)問(wèn)題，在真空狀態(tài)下，低溫（80~120攝氏度）油炸食物，不會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，有效的降低了致癌的風(fēng)險(xiǎn)。并且油炸食品不易褪色，變色，可以保持原材料原有的味道。

比如說(shuō)現(xiàn)在市場(chǎng)上出現(xiàn)的脆棗，大家肯定有喜歡吃大棗的對(duì)吧，尤其是剛摘下來(lái)的棗，爽脆可口，清甜爽口，如果采摘時(shí)間變長(zhǎng)之后，棗的水分會(huì)蒸發(fā)掉，口感吃起來(lái)變不好了，所以棗的儲(chǔ)存跟深加工是一個(gè)大的問(wèn)題，現(xiàn)在棗的深加工有一種趨勢(shì)，采摘下的新鮮大棗儲(chǔ)存到冷庫(kù)里，等需要加工的時(shí)候，將棗從冷庫(kù)取出，去核，然后放到一種叫做真空油炸機(jī)的設(shè)備里面進(jìn)行加工，也就是通過(guò)我們所說(shuō)的大棗油炸機(jī)，脆棗加工設(shè)備，大家不要看到“油炸”變覺(jué)得敏感，其實(shí)加工好的脆棗含油量很低的，基本看不出來(lái)是油炸的，重要的是經(jīng)過(guò)真空油炸機(jī)出來(lái)的脆棗保留了原有的棗香，保留了棗本身的顏色。大家在市場(chǎng)上看到的脆棗，香酥脆棗，便是用這種大棗油炸機(jī)制作而成的，這種大棗油炸設(shè)備是新時(shí)代人們對(duì)生活水平要求高才生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)物，是一次革命性的創(chuàng)新，越來(lái)越受到一些企業(yè)的考察與信賴。相信在沒(méi)有開發(fā)出新的更環(huán)保、更安全、含油量更低的產(chǎn)品之前，諸城市聯(lián)興機(jī)械有限公司生產(chǎn)的大棗油炸機(jī)，大棗油炸設(shè)備，大棗真空油炸機(jī) 將會(huì)是一個(gè)熱門市場(chǎng)，成為越來(lái)越多的食品廠企業(yè)發(fā)展的橋梁與紐帶。多數(shù)的脆棗產(chǎn)品都是由低溫真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的。

 我相信在不久的將來(lái)，人們對(duì)健康的要求會(huì)越來(lái)越高，低溫真空油炸會(huì)逐步取代高溫油炸產(chǎn)品，而低溫油炸將成為未來(lái)油炸食品界的新趨勢(shì).......我們“聯(lián)興”品牌也會(huì)始終秉持以質(zhì)量求發(fā)展，以創(chuàng)新求生存的理念不斷創(chuàng)新發(fā)展。

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