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因地制宜 完善監(jiān)管
來源:
2006年04月28日 10:01
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當(dāng)前食品安全監(jiān)管面臨許多新難點(diǎn)、新課題。山東郯城縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局在這方面進(jìn)行了有益的探索、創(chuàng)新。
以郯城縣馬頭鎮(zhèn)商會為的糖果等食品生產(chǎn)企業(yè),在整改前,存在臟、亂、差以及假冒現(xiàn)象。郯城縣質(zhì)量技監(jiān)局為了能更好地做好食品區(qū)域監(jiān)管工作,針對馬頭鎮(zhèn)糖果業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r,本著服務(wù)、扶持、規(guī)范、發(fā)展的宗旨,對存在較多質(zhì)量隱患的部分企業(yè)進(jìn)行了全面整治。郯城縣質(zhì)量技監(jiān)局幫扶生產(chǎn)企業(yè)完善質(zhì)量保證體系,配備檢驗(yàn)設(shè)施,無償培訓(xùn)化驗(yàn)人員,并按照“六個統(tǒng)一”(統(tǒng)一標(biāo)志、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一制度、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一采購原料、統(tǒng)一市場跟蹤)的要求,對馬頭糖果企業(yè)進(jìn)行進(jìn)一步規(guī)范,促其上規(guī)模、上檔次。通過郯城縣質(zhì)量技監(jiān)局近一年的整治,馬頭鎮(zhèn)已有部分食品生產(chǎn)企業(yè)順利通過QS生產(chǎn)許可證驗(yàn)收。
郯城縣質(zhì)量技監(jiān)局根據(jù)本地的具體情況和經(jīng)濟(jì)發(fā)展特點(diǎn),制定了一套既能加強(qiáng)行政監(jiān)管的力度,又符合市場經(jīng)濟(jì)規(guī)律的監(jiān)督管理措施,確保監(jiān)管工作取得實(shí)效。打開郯城縣的食品生產(chǎn)企業(yè)檔案,全縣食品生產(chǎn)企業(yè)不論是企業(yè)人員素質(zhì),還是生產(chǎn)環(huán)境、質(zhì)量管理水平等情況都一目了然。目前,已形成了一套完整的監(jiān)管體系,為郯城縣食品監(jiān)管奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了摸清底數(shù),郯城縣質(zhì)量技監(jiān)局積極調(diào)動一切可利用的資源和社會力量,一方面將食品質(zhì)量安全監(jiān)管工作融入到政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)協(xié)調(diào)之中,由縣政府號召鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村街進(jìn)行逐級落實(shí)食品質(zhì)量安全監(jiān)督責(zé)任,進(jìn)行拉網(wǎng)式的普查。另一方面,廣泛依靠村委會,利用他們對本區(qū)域食品生產(chǎn)企業(yè)狀況熟悉和了解的優(yōu)勢,全面掌握企業(yè)的情況,大大減少了工作量。通過這套完整的監(jiān)管體系,郯城縣的食品監(jiān)管工作已步入了正規(guī)化的管理軌道
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