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　　蛋糕冷藏柜特點：
　　
　　1、雙溫雙控雙主機設計，數(shù)字溫度控制，溫度控制更；
　　
　　2、整體造型流暢；
　　
　　3、便捷冷藏陳列柜，食品架，安裝使用清潔方便；
　　
　　4、耗電量低，僅為風幕點菜柜耗電量，1/4；
　　
　　5、配備有照明燈，展示效果明亮，使您，生意更加紅火前翻熟食柜。
　　
　　蛋糕保鮮柜維護保養(yǎng)：
　　
　　1、蛋糕保鮮柜應放在使用環(huán)境較好，通風較好，地方上海風幕機。
　　
　　2、蛋糕保鮮柜保存食品時，食品不要離出風口太近食品冷柜。
　　
　　3、蛋糕保鮮柜使用時，應盡量減少開門次數(shù)，縮短存取食品，時間。熱，食品需冷卻到室溫后方可放入陳列柜。
　　
　　4、蛋糕保鮮柜長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內(nèi)擦拭干凈，待箱內(nèi)充分干燥后，將箱門關(guān)好。
　　
　　5、蛋糕保鮮柜應定期進行清潔。
　　
　　蛋糕保鮮柜（也叫蛋糕展示柜、蛋糕柜、面包展示柜、蛋糕冷藏柜等）冷藏冷凍柜多用于面包店、咖啡店、水果店、西餅店、西餐廳、超市、商場、酒店、賓館等場所展示、銷售各種生日蛋糕、糕點、面包、三明治、巧克力、奶制品等速凍柜超市設備。