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【調(diào)味品加工生產(chǎn)線】雞精生產(chǎn)的工藝流程

來(lái)源：上海以海機(jī)械有限公司   2021年12月15日 12:42   929
　　【調(diào)味品加工生產(chǎn)線】雞精生產(chǎn)的工藝流程
 
　　雞精生產(chǎn)線的工藝流程
 
　　針對(duì)調(diào)味品加工生產(chǎn)線工程,以海具有專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì),核心產(chǎn)品技術(shù),國(guó)內(nèi)多條案例工程，歡迎來(lái)電治談合作。
 
　　1、從粉碎工藝起：粉碎—混合—制粒—干燥—篩分—成品。粉碎、混合、制粒、干燥是雞精生產(chǎn)的四大步驟，所涉及的干燥設(shè)備等是主要設(shè)備，但同時(shí)也離不開眾多的輔助設(shè)備，例如：篩分、包裝、加熱系統(tǒng)、傳送系統(tǒng)等。
 
　　2、從鮮雞起：鮮雞—上味—煮熟——膠體磨—酶解—膠體磨—過(guò)濾—噴霧—雞粉。通常會(huì)涉及以下設(shè)備：絞肉機(jī)、膠體磨、酶解罐、過(guò)濾機(jī)、均質(zhì)機(jī)、噴霧干燥機(jī)等。
 
　　從粉碎工藝做起雞精生產(chǎn)線中，當(dāng)雞精顆粒烘干后，需對(duì)烘干顆粒進(jìn)行篩分，以分離出大小均勻的顆粒作為商品包裝。通常情況，篩分機(jī)會(huì)選擇三出口的振動(dòng)方篩，此種設(shè)備兼有冷卻和篩分的功能。上下兩層篩網(wǎng)的大小根據(jù)制粒的大小來(lái)決定，通常是涵蓋制粒目數(shù)。在雞精的生產(chǎn)中，大部分會(huì)產(chǎn)生結(jié)塊現(xiàn)象，如果返工，則浪費(fèi)太大，現(xiàn)在則有整粒機(jī)來(lái)解決這一問(wèn)題，結(jié)塊料進(jìn)入整粒機(jī)瞬間便可得到顆粒。如果需從鮮雞制成雞精，那工藝會(huì)更復(fù)雜，設(shè)備也就更多。
 
　　我們將為您制定專業(yè)的調(diào)味品加工生產(chǎn)線方案進(jìn)行廠房布置設(shè)計(jì)，全程跟蹤服務(wù)！
 
　　工藝工程師：程勇 (微信同號(hào))  ：
 
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