小型殺菌鍋的特點(diǎn)有哪些
殺菌鍋在我們的生活中的使用還是比較廣泛的,小型殺菌鍋就是其中之一,那你知道小型殺菌鍋的特點(diǎn)有哪些嗎?
1、間接加熱,升溫速度快,減少升溫時(shí)間,保證物料口感,提高殺菌效率。
2、間接降溫,保證降溫梯度,保證物料口感。冷卻用水與工藝水不接觸,避免了物料的二次污染,無(wú)需水處理化學(xué)制劑。
3、少量的工藝用水快速循環(huán),快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。減少蒸汽消耗,節(jié)約水資源。
4、殺菌鍋底部?jī)?nèi)含有少量的水,鍋?lái)敳坑袔Э椎捻斄芨舭?S30408不銹鋼板,通過(guò)折彎處理增強(qiáng)了板的剛性,防止長(zhǎng)期使用發(fā)生變形),這些水通過(guò)安裝在鍋?lái)敳康捻斄芨舭宀粩嗟难h(huán),可以達(dá)到良好的工藝條件。
小型殺菌鍋
5、低噪音,創(chuàng)造安靜、舒服的作業(yè)環(huán)境。
6、壓力控制使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程壓力在不斷調(diào)節(jié),以適應(yīng)產(chǎn)品包裝內(nèi)部壓力的變化,使產(chǎn)品包裝的變形度達(dá)到低,特別適合含氣包裝的產(chǎn)品。
7、工藝用水預(yù)熱系統(tǒng)可確保溫、熱填充的產(chǎn)品得到持續(xù)的升溫過(guò)程。
8、間接降溫,保證降溫梯度,保證物料口感。
9、適合飲料等食品行業(yè),大規(guī)模生產(chǎn)時(shí)自動(dòng)進(jìn)出料裝卸。
10、溫度、壓力、水位異常報(bào)警。
?、?保溫階段:當(dāng)溫度偏差超出設(shè)定范圍,觸發(fā)聲光報(bào)警系統(tǒng),并在屏幕上顯示。
② 壓力偏差超出設(shè)定范圍,觸發(fā)聲光報(bào)警系統(tǒng),并在屏幕上顯示。
11、電子超溫度自動(dòng)保護(hù)。溫度偏差超過(guò)上*:自動(dòng)關(guān)閉蒸汽入口閥;偏差低于下*:自動(dòng)打開(kāi)蒸汽入口閥。
12、電子、機(jī)械雙超壓保護(hù)。壓力超過(guò)上*: 壓縮空氣出口閥自動(dòng)關(guān)閉。壓力低于下*:壓縮空氣入口閥自動(dòng)打開(kāi)。注意:當(dāng)壓力超出安全壓力范圍時(shí) (3.0 bars 或者高于限定值),安全閥打開(kāi)。
13、接近開(kāi)關(guān),墊圈氣壓開(kāi)關(guān),機(jī)械連鎖裝置三重連鎖,安全可靠。