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保鮮包裝機的優(yōu)勢真空氣調(diào)包裝機效果

來源：諸城市松本食品包裝機械有限公司 2020年11月07日 15:59 1047

　　保鮮包裝機就是將產(chǎn)品達(dá)到鎖鮮保鮮的氣調(diào)包裝機，應(yīng)用的產(chǎn)品有，燒雞扒雞、鴨貨周黑鴨系列、生鮮肉牛羊肉卷系列、麻辣海鮮小龍蝦、干果堅果系列、零食等都是可以封盒包裝的具體包裝什么要具體分析，我們的技術(shù)人員將為您專業(yè)解答.

　　氣調(diào)鎖鮮包裝機鎖鮮包裝機氣調(diào)包裝機包裝機設(shè)備對包裝盒/袋內(nèi)的空氣進(jìn)行置換，改變盒/袋內(nèi)食品的外部環(huán)境，抑制細(xì)菌(微生物)的生長繁衍，減緩新鮮果蔬的新陳代謝速度，從而延長食品的保鮮期或貨架期。

　　這種包裝是一種全新的食品包裝方式，它是通過將盒內(nèi)的空氣用真空泵進(jìn)行抽出，然后充入一定比例的保鮮氣體，去替換包裝盒內(nèi)的自然空氣，從而達(dá)到鎖住新鮮的目的。它適用于熟食、冷鮮肉、禽類等各種不易保鮮的肉食品，將食物放在包裝盒內(nèi)，通過這種種鎖鮮包裝，可以很好地保存食品的新鮮口感不被破壞，同時也達(dá)到了食品的保質(zhì)期。

　　保鮮鮮包裝機之所以能夠達(dá)到鎖鮮的效果，和充入的保鮮氣體是有一定關(guān)系的。常用的鎖鮮氣體一般為氧氣、氮氣、二氧化碳這三種氣體，而這三種氣體分別起到了不同的作用。氧氣可保持肉類以及新鮮果蔬的色澤不被改變，從而延長果蔬長期的保鮮不枯萎。氮氣抑制食品本身和微生蟲的呼吸并作為充填氣體,保持包裝完好外形。二氧化碳可抑制微生物的繁殖。通過將這三種氣體進(jìn)行等比例的混合來充入不同產(chǎn)品胡盒子或者袋子中來達(dá)到保鮮鎖鮮延長銷售周期。

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