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    江蘇某食品機械有限公司開發(fā)的“麥苗素粉和麥苗全粉加工生產(chǎn)線”，由于能有效提高麥綠素的得率、保存產(chǎn)品的營養(yǎng)和風味、可全程自動控制生產(chǎn)，因而受到食品企業(yè)的青睞。
    麥苗素粉是選用有機農(nóng)場（不使用農(nóng)藥、化肥、無化學污染），100％有機栽種的新鮮麥苗為主要原料，在特定時期內，采收其頂端之嫩苗，以現(xiàn)代*的清洗、切割、絞碎、壓榨、低溫濃縮、噴霧干燥、超微細粉碎等工序精制而成的一種食品。該產(chǎn)品無任何添加劑，是一種地道的綠色、有機的健康食品，在國外被稱為是一種疾病的“綠色食療”產(chǎn)品。
    麥苗素粉富含葉綠素、胡蘿卜素、蛋白質、必需氨基酸、維生素、氨基酸、*、*、多種活性酶（SOD超氧化歧化酶、P4D1酶、血紅蛋白酶、過氧化氫酶等），以及鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質。麥苗素粉具有良好的營養(yǎng)保健作用，包括：促使人體精力充沛、增強人體免疫力、保護胃腸道、調節(jié)消化吸收功能、促進代謝、調節(jié)體內酸堿平衡、調節(jié)血糖濃度、護肝、抗癌、脫臭、平衡血脂及血糖、排除毒素、美膚除痘等。
    為了滿足健康食品加工企業(yè)的需求，江蘇某食品機械有限公司經(jīng)過多年的試驗研究和開發(fā)，于2006年開發(fā)成功了“麥苗素粉和麥苗全粉加工生產(chǎn)線”。在應用過程中，該生產(chǎn)線具有以下特點：1.具有*的分揀雜物技術及超聲波氣泡清洗技術，可有效去除麥苗中的泥土、石塊、雜草、雜葉及農(nóng)殘等物質。2.采用*的破壁和取汁技術，能提高麥苗中的麥綠素的得率。3.整個加工過程采用低溫或高溫閃蒸瞬時加工技術，可有效減少麥綠素的流失、保持物料原有的色、香、味。4.麥苗素粉和麥苗全粉加工的全過程采用自動化控制。
    據(jù)悉，江蘇某食品機械有限公司生產(chǎn)的“麥苗素粉和麥苗全粉加工生產(chǎn)線”，由于具有良好的應用特性，已在多家食品企業(yè)使用，為這些食品企業(yè)帶來了良好的經(jīng)濟效益。