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食用菌加濕器在食用菌栽培管理上的應(yīng)用

來源:   2013年11月27日 14:22   8103
  Foodjx導(dǎo)讀:正因為食用菌具有很高的食用價值,營養(yǎng)價值以及保健功能,食用菌的栽培種植自上世紀(jì)八十年代初期以來,就作為一項投資小、周期短、見效快的致富項目得到迅猛發(fā)展,是農(nóng)村一種很好的短平快發(fā)展項目。
  
  隨著科技進步和人民生活水平不斷提高,工廠化食用菌產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢越來越多地得到彰顯。從趨勢上看,今后一段時間內(nèi),我國食用菌工廠生產(chǎn)的發(fā)展速度要高于歐美和亞洲其它國家,工廠化生產(chǎn)的配套行業(yè)如食用菌加濕器行業(yè)也有可能隨之崛起。
  
  水,是萬物之源!而食用菌恰恰是一種喜濕的植物,在食用菌栽培的過程中,菌絲培養(yǎng)和出菇管理很重要,管理的兩個主要內(nèi)容是環(huán)境或大棚的空氣溫濕度管理。菌絲培養(yǎng)的環(huán)境溫度需控制在27℃以下,超過30℃以上時需及時散堆,并通風(fēng)換氣散熱。出菇管理期,環(huán)境空氣的溫濕度管理更重要,給予一定的散射光、增加通風(fēng)、增大日夜溫差、增加空氣相對濕度,能刺激子實體的形成。
  
  食用菌出菇期對環(huán)境空氣溫濕度的要求很高,溫度在15℃~24℃、相對濕度以65%左右子實體的生長較快。當(dāng)子實體蓖蓋大多長至直徑3厘米以上時,可直接噴在菇體上,空氣相對濕度不要低于80%,以85%左右為*。
  
  如何才能滿足食用菌出菇期子實體對環(huán)境空氣的溫濕度要求呢?實用的辦法有兩個:
  
  1、地面或直接在菇體上噴水。人工噴水的好處是節(jié)約投入成本,但有兩個弊端:
  
  ①、濕度控制不,過低則影響出菇產(chǎn)量,濕度過高則菇體極易發(fā)生雜菌污染;
  
  ②、人工噴水產(chǎn)生的人工費用和工作效率也有待商榷;如果在出菇期,需要經(jīng)常向地面噴水,
  
  使空氣保持在85~90%,但是在料面出現(xiàn)菇蕾后,就必須注意,不能直接噴向菇蕾;
  
  只有當(dāng)菇蕾分化成菌蓋和菌柄時,方可少噴、細噴、勤噴霧狀水,補足需水量,以利于了實體生長。
  
  因此,采用人工噴水的辦法性價比很低。
  
  2、采用超聲波加濕器加濕。ZS系列超聲波型食用菌加濕器具有加濕量大、能耗低、價格實惠的顯著優(yōu)勢,在國內(nèi)幾個較大的產(chǎn)菇基地都得到了較廣泛的運用和菇農(nóng)的認(rèn)可,在工廠化規(guī)模栽培管理上,超聲波加濕器大顯身手。特別是超聲波食用菌加濕器霧化顆粒細、濕熱交換迅速、*、環(huán)境相對濕度增加快速,能輕易地將環(huán)境空氣濕度增加到85%以上,以及全自動感應(yīng)空氣狀態(tài)自動控制開關(guān)機,都是在栽培管理上的zui有效的辦法。
  
  但也有客戶會咨詢是否可以采用離心式加濕器加濕。離心式加濕器與超聲波加濕器相比,工作原理和工作方式都不一樣,加濕器價格上也略微便宜,但我們主要分析的還是加濕效果。離心加濕器的霧化顆粒較大,加濕器送出的濕空氣因為顆粒較大不太容易被空氣吸收,因此比較適合廠房、車間的降溫降塵環(huán)境的需求。
關(guān)鍵詞:加濕器
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