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技術(shù)文章

精釀啤酒設(shè)備中的清酒罐的功能？

閱讀：793發(fā)布時間：2021-12-17

清酒罐/暫存罐材料通常由不銹鋼制成，外加聚氨酯保溫材料。

　　溫度控制是通過罐體周圍夾套中的制冷劑(通常是酒精-水)來實現(xiàn)的。

　　通常，根據(jù)罐的不同，它分 2 或 3 個階段進行冷卻。身體尺寸。

　　啤酒成熟后，需要過濾發(fā)酵液中的酵母等混濁物質(zhì)，使酒液清澈透亮。

　　發(fā)酵液過濾后稱為“清酒”，提供給包裝部門裝瓶作為成品。清酒罐/暫存罐用于存儲過濾后的啤酒。

　　清酒罐/暫存罐可以實現(xiàn)溫度控制，也可以存放在冷庫中。

　　對于每個啤酒廠，酒吧、酒店的自釀啤酒設(shè)備中，清酒罐/暫存罐的存在都是必要的。

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