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閱讀：305發(fā)布時(shí)間：2021-12-17
酒精行業(yè)是大的酒業(yè)之一。
由于年收入達(dá)到數(shù)十億美元，它是迄今為止幾個(gè)經(jīng)濟(jì)體中最重要的產(chǎn)業(yè)之一。
幾乎所有種類的酒精都是如此，從啤酒到威士忌，以及介于兩者之間的一切。
說(shuō)到啤酒設(shè)備，人們注意到的很多事情之一是，許多設(shè)備恰好是由不銹鋼制成的。啤酒廠使用的標(biāo)準(zhǔn)設(shè)備是由其他設(shè)備制成的，這是非常罕見(jiàn)的。雖然許多人認(rèn)為這是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)慣例，并繼續(xù)前進(jìn)，其他人往往會(huì)問(wèn)問(wèn)題：?jiǎn)栴}，如"為什么大多數(shù)啤酒廠設(shè)備都是用不銹鋼制成的？"
事實(shí)上，這是一個(gè)重要的問(wèn)題，當(dāng)涉及到釀造行業(yè)。釀造過(guò)程中使用不銹鋼有幾個(gè)原因。原因如下列表所示：
它是行業(yè)發(fā)展的一部分
在啤酒的歷史中曾有一段時(shí)間，這種飲料曾經(jīng)用橡木等木頭制成的木桶發(fā)酵。事實(shí)上，大多數(shù)人仍然認(rèn)為他們喝的啤酒是在這些桶中生產(chǎn)的，而現(xiàn)實(shí)情況卻大相徑庭。事實(shí)是，現(xiàn)在幾乎沒(méi)有一家現(xiàn)代啤酒廠在傳統(tǒng)的木桶中生產(chǎn)酒*料：即使他們這樣做了，它在很大程度上是作為一個(gè)"傳統(tǒng)"或"遺物"，而不是標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)實(shí)踐。
事實(shí)上，大多數(shù)現(xiàn)代啤酒廠生產(chǎn)的酒*料不銹鋼桶或水箱，除了一些例外。最重要的原因之一僅僅是因?yàn)樵撔袠I(yè)的發(fā)展方式。材料的變化恰好是更大工業(yè)轉(zhuǎn)型的一部分。
不銹鋼設(shè)備維護(hù)更方便
這是迄今為止使用不銹鋼設(shè)備的之一。
與木棺材相比，維護(hù)鋼制設(shè)備非常容易。從不需要的殘?jiān)綇U品，在不銹鋼設(shè)備的情況下，可以輕松消除所有這些殘留物。原因很簡(jiǎn)單。不銹鋼是堅(jiān)韌的，提供一個(gè)相當(dāng)光滑和光滑的表面，它允許使用一切從磨料清潔工具到苛刻的化學(xué)品，這是根本不可能在木材的情況下。另一方面，木材提供了一個(gè)相當(dāng)粗糙的表面，它往往隨著時(shí)間的流逝而碎裂、斷裂和扭曲。所有這些都使得清洗和維護(hù)設(shè)備變得非常困難。
不銹鋼設(shè)備不會(huì)泄漏
不銹鋼設(shè)備的另一個(gè)優(yōu)點(diǎn)是防漏。
除非有某種洞，否則根本不可能泄漏。鑒于這種材料相當(dāng)堅(jiān)固，不銹鋼設(shè)備很難出現(xiàn)任何泄漏。
然而，在木材方面并非如此。雖然木材和其他此類設(shè)備是相當(dāng)堅(jiān)韌和防水的，他們不是真正的單一單位，而是由許多單獨(dú)的單位。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，這些單元或碎片之間的空間可能會(huì)讓位，從而允許泄漏。
不銹鋼不會(huì)降解
這是不銹鋼流行的原因之一。
老啤酒廠面臨的問(wèn)題之一是，木材和其他設(shè)備會(huì)隨著時(shí)間的流逝而分崩離析。這是因?yàn)樗鼈兇蟛糠质怯媚绢^設(shè)計(jì)的，隨著時(shí)間的流逝，木材往往會(huì)腐爛。無(wú)論是從外部因素，如腐爛或昆蟲(chóng)，如白蟻，事實(shí)是，木材總是隨著時(shí)間的流逝而退化。另一方面，不銹鋼是一種非常持久和剛性的材料，與鐵銹等無(wú)關(guān)。除極少數(shù)例外，不銹鋼不具有結(jié)構(gòu)強(qiáng)度或完整性。因此，在啤酒制造中使用不銹鋼的人發(fā)現(xiàn)它是一種非常有效和高效的材料選擇。
化學(xué)品的吸收不是不銹鋼的問(wèn)題，這里要提到的另一個(gè)重要問(wèn)題是"吸收"問(wèn)題。木材往往含有各種材料，這些材料可能會(huì)"滲入"啤酒中。雖然有些啤酒被用來(lái)為啤酒提供"味道"，但在另一些啤酒中可能并不總是這樣。相反，任何可能存在于木材中的有害有害的東西最終都有可能對(duì)啤酒造成損害。
另一方面，不銹鋼并不是將任何化學(xué)物質(zhì)"浸入"啤酒中的東西。相反，它往往在整個(gè)發(fā)酵過(guò)程中以及以后保持啤酒的穩(wěn)定風(fēng)味。
不銹鋼被認(rèn)為是環(huán)保的
傳統(tǒng)設(shè)備的制造通常涉及使用橡木等木材。雖然以前和現(xiàn)在都有很多木材，但事實(shí)是，制造任何標(biāo)準(zhǔn)啤酒廠的設(shè)備確實(shí)需要大量的木材。這具有相當(dāng)大的環(huán)境影響，如果大規(guī)模應(yīng)用，往往導(dǎo)致大量樹(shù)木的損失。除此之外，并非所有的樹(shù)木都可以用于制造啤酒設(shè)備，因?yàn)樗鼈冊(cè)跍?zhǔn)備收獲之前需要有一定厚度。鑒于許多國(guó)家的啤酒需求相當(dāng)大，用木制設(shè)備制造的所有啤酒對(duì)環(huán)境都將是有害的。這是不銹鋼的選擇。鑒于它*不涉及樹(shù)木，它作為啤酒行業(yè)的一個(gè)有用的替代選擇。在這方面，不銹鋼是一個(gè)相當(dāng)環(huán)保的替代品，相比之下，砍伐樹(shù)木。
總之，上述原因就是啤酒為何使用不銹鋼設(shè)備制造的重要原因。還應(yīng)該補(bǔ)充一點(diǎn)，該行業(yè)還沒(méi)有*轉(zhuǎn)向使用不銹鋼。相反，許多人仍然堅(jiān)持舊的方式，這在很大程度上是出于對(duì)傳統(tǒng)和歷史的懷念。
但事實(shí)是，不銹鋼在這里停留在精釀啤酒設(shè)備行業(yè)，并會(huì)存在很長(zhǎng)一段時(shí)間。
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