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談塑料袋的安全隱患
閱讀：238 發(fā)布時間：2013-8-9| 提 供 商 | 安徽科信包裝有限公司 | 資料大小 | 0K |
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Foodjx導(dǎo)讀：*日前向各省、自治區(qū)、直轄市人民政府，*各部委、各直屬機構(gòu)下發(fā)《關(guān)于限制生產(chǎn)銷售使用塑料購物袋的通知》。通知指出，自2008年6月1日起，在所有超市、商場、集貿(mào)市場等商品零售場所實行塑料購物袋有償使用制度，一律不得免費提供塑料購物袋。
塑料袋方便易用，滲透了我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?。塑料袋在提供方便的同時，除了給環(huán)境造成影響外，也危害著我們的健康。用塑料袋盛食品，很可能使身體攝入毒素。
■塑料袋中有危害健康的成分
聚氯乙烯：聚氯乙烯單體經(jīng)胃腸道吸收后，一部分經(jīng)呼吸道排出，另一部分分解成乙醇和一氯醋酸。這些物質(zhì)會對神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和肝臟產(chǎn)生毒性作用，導(dǎo)致血管肉瘤的發(fā)生。乙醇會損害人體神經(jīng)，導(dǎo)致頭昏、眼花，嚴(yán)重的甚至?xí)掳?br />
硬脂酸鉛：硬脂酸鉛是聚氯乙烯塑料袋的一種穩(wěn)定劑，高溫時塑料袋中的硬脂酸鉛就會溶入食品。硬脂酸鉛極易析出，一旦進入人體就會造成積蓄性鉛中毒。這些有毒性的物質(zhì)和食品一起吃下去，對人體健康有害。
鄰苯二甲酸鹽：鄰苯二甲酸鹽，應(yīng)叫鄰苯二甲酸酯，是塑料工藝的添加劑，主要用于增加塑料制品的柔韌性，人少量接觸會有一定危害。鄰苯二甲酸酯屬于低毒化學(xué)物，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟有損害。塑料加工工藝使用其劑量不會很大，并且鄰苯二甲酸酯必須在高溫加熱時才能游離出有毒的單體，合格的塑料制品基本不會對人體產(chǎn)生危害，危害多存在于生產(chǎn)過程中。
化合藥劑：為了增加透明度和彈性，聚氯乙烯保鮮膜中增加了一定量的增塑劑。經(jīng)長時間的包裹，食物中的油脂容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解，并且在加熱時會加速增塑劑中的化合藥劑釋放到食物中。這些化合藥劑會破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，擾亂人體正常的激素代謝，食用后會引起婦女乳腺癌、新生兒先天缺陷、男性精子數(shù)減少，甚至精神疾病等。
■別用塑料袋直接盛食物
醫(yī)學(xué)專家指出，食品，尤其是熟食，用塑料袋包裝以后，常常容易變質(zhì)，人吃了這類變質(zhì)食品后，易引起嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。此外，塑料本身會釋放有害氣體，因在密封袋中長期積聚，濃度隨密封時間增加而升高，致使袋中食物受到不同程度的污染，對兒童健康發(fā)育影響尤為突出。
塑料袋多為再生塑料制品。行內(nèi)人士指出，目前市場上銷售和使用的塑料袋，絕大多數(shù)是各地小型企業(yè)或家庭作坊生產(chǎn)的，有相當(dāng)數(shù)量是再生塑料制品，利用垃圾站收揀的廢舊塑料、工業(yè)廢棄物和醫(yī)療機構(gòu)丟棄的塑料垃圾回收加工的，未經(jīng)消毒處理，就私下將其加工制成食品袋投入市場。這些再生塑料含有嚴(yán)重超標(biāo)的病菌和致癌物，用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品，會對消費者的身體健康造成極為嚴(yán)重的后果。
有色塑料袋危害大。首先，有色塑料袋多含有機染料，如各種芳烴等，這些化學(xué)物質(zhì)對人體健康會有一定影響。其次，有色塑料袋多是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成的，由于回收料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。這些化學(xué)物質(zhì)對人體的危害極大，不能用來裝直接入口食品。
經(jīng)常食用塑料袋裝食品可致慢性中毒。目前許多塑料袋都是聚氯乙烯做的，這種含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高溫會釋放出多種有毒物質(zhì)。當(dāng)溫度超過50℃時，塑料袋里面的有毒成分就會滲出，從而污染食物，對人體造成危害。當(dāng)溫度達到80℃，會遇熱熔解，釋放出有毒害的物質(zhì)來。熱（熟）食溫度都在40℃以上，而剛炸出來的油條和剛出鍋的豆?jié){，溫度大約有90℃。隨著溫度的增高，塑料袋中有毒物質(zhì)活動加劇，易被食物吸收而進入食者腹內(nèi)，時間長了，必將引起食者慢性中毒。
■如何挑選可盛裝食品的塑料袋
為有效降低使用塑料制品的危害，在使用食品袋等塑料制品時要慎選慎用。
購買熟食、點心等直接入口的食物時，自帶餐具或標(biāo)準(zhǔn)塑料食品袋。購買標(biāo)準(zhǔn)塑料食品袋，到正規(guī)的商場購買的產(chǎn)品，產(chǎn)品的外包裝袋上要有中文標(biāo)識，標(biāo)有廠名、廠址和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。同時，冰箱里冷藏、冷凍的食品也應(yīng)該用保鮮膜或保鮮袋，不要用普通的塑料袋代替。
禁用彩色塑料袋直接盛裝食品。
消費者可以用以下方法辨別塑料食品袋是否有危害。一般無害的塑料袋呈乳白色、半透明或無色透明狀；有柔韌性，手摸時有潤滑感，表面似有蠟，遇明火易燃，離火后仍能繼續(xù)燃燒，無異味。
塑料袋方便易用，滲透了我們?nèi)粘Ｉ畹姆椒矫婷?。塑料袋在提供方便的同時，除了給環(huán)境造成影響外，也危害著我們的健康。用塑料袋盛食品，很可能使身體攝入毒素。
■塑料袋中有危害健康的成分
聚氯乙烯：聚氯乙烯單體經(jīng)胃腸道吸收后，一部分經(jīng)呼吸道排出，另一部分分解成乙醇和一氯醋酸。這些物質(zhì)會對神經(jīng)系統(tǒng)、骨骼和肝臟產(chǎn)生毒性作用，導(dǎo)致血管肉瘤的發(fā)生。乙醇會損害人體神經(jīng)，導(dǎo)致頭昏、眼花，嚴(yán)重的甚至?xí)掳?br />
硬脂酸鉛：硬脂酸鉛是聚氯乙烯塑料袋的一種穩(wěn)定劑，高溫時塑料袋中的硬脂酸鉛就會溶入食品。硬脂酸鉛極易析出，一旦進入人體就會造成積蓄性鉛中毒。這些有毒性的物質(zhì)和食品一起吃下去，對人體健康有害。
鄰苯二甲酸鹽：鄰苯二甲酸鹽，應(yīng)叫鄰苯二甲酸酯，是塑料工藝的添加劑，主要用于增加塑料制品的柔韌性，人少量接觸會有一定危害。鄰苯二甲酸酯屬于低毒化學(xué)物，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)和肝臟有損害。塑料加工工藝使用其劑量不會很大，并且鄰苯二甲酸酯必須在高溫加熱時才能游離出有毒的單體，合格的塑料制品基本不會對人體產(chǎn)生危害，危害多存在于生產(chǎn)過程中。
化合藥劑：為了增加透明度和彈性，聚氯乙烯保鮮膜中增加了一定量的增塑劑。經(jīng)長時間的包裹，食物中的油脂容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解，并且在加熱時會加速增塑劑中的化合藥劑釋放到食物中。這些化合藥劑會破壞人體內(nèi)分泌系統(tǒng)，擾亂人體正常的激素代謝，食用后會引起婦女乳腺癌、新生兒先天缺陷、男性精子數(shù)減少，甚至精神疾病等。
■別用塑料袋直接盛食物
醫(yī)學(xué)專家指出，食品，尤其是熟食，用塑料袋包裝以后，常常容易變質(zhì)，人吃了這類變質(zhì)食品后，易引起嘔吐、腹瀉等食物中毒癥狀。此外，塑料本身會釋放有害氣體，因在密封袋中長期積聚，濃度隨密封時間增加而升高，致使袋中食物受到不同程度的污染，對兒童健康發(fā)育影響尤為突出。
塑料袋多為再生塑料制品。行內(nèi)人士指出，目前市場上銷售和使用的塑料袋，絕大多數(shù)是各地小型企業(yè)或家庭作坊生產(chǎn)的，有相當(dāng)數(shù)量是再生塑料制品，利用垃圾站收揀的廢舊塑料、工業(yè)廢棄物和醫(yī)療機構(gòu)丟棄的塑料垃圾回收加工的，未經(jīng)消毒處理，就私下將其加工制成食品袋投入市場。這些再生塑料含有嚴(yán)重超標(biāo)的病菌和致癌物，用這種塑料制品包裝直接入口的熟食品，會對消費者的身體健康造成極為嚴(yán)重的后果。
有色塑料袋危害大。首先，有色塑料袋多含有機染料，如各種芳烴等，這些化學(xué)物質(zhì)對人體健康會有一定影響。其次，有色塑料袋多是用回收的廢舊塑料制品重新加工而成的，由于回收料中雜質(zhì)較多，廠家不得不在其中添加顏料，加以掩蓋。這些化學(xué)物質(zhì)對人體的危害極大，不能用來裝直接入口食品。
經(jīng)常食用塑料袋裝食品可致慢性中毒。目前許多塑料袋都是聚氯乙烯做的，這種含有聚氯乙烯的塑料袋，遇到高溫會釋放出多種有毒物質(zhì)。當(dāng)溫度超過50℃時，塑料袋里面的有毒成分就會滲出，從而污染食物，對人體造成危害。當(dāng)溫度達到80℃，會遇熱熔解，釋放出有毒害的物質(zhì)來。熱（熟）食溫度都在40℃以上，而剛炸出來的油條和剛出鍋的豆?jié){，溫度大約有90℃。隨著溫度的增高，塑料袋中有毒物質(zhì)活動加劇，易被食物吸收而進入食者腹內(nèi)，時間長了，必將引起食者慢性中毒。
■如何挑選可盛裝食品的塑料袋
為有效降低使用塑料制品的危害，在使用食品袋等塑料制品時要慎選慎用。
購買熟食、點心等直接入口的食物時，自帶餐具或標(biāo)準(zhǔn)塑料食品袋。購買標(biāo)準(zhǔn)塑料食品袋，到正規(guī)的商場購買的產(chǎn)品，產(chǎn)品的外包裝袋上要有中文標(biāo)識，標(biāo)有廠名、廠址和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。同時，冰箱里冷藏、冷凍的食品也應(yīng)該用保鮮膜或保鮮袋，不要用普通的塑料袋代替。
禁用彩色塑料袋直接盛裝食品。
消費者可以用以下方法辨別塑料食品袋是否有危害。一般無害的塑料袋呈乳白色、半透明或無色透明狀；有柔韌性，手摸時有潤滑感，表面似有蠟，遇明火易燃，離火后仍能繼續(xù)燃燒，無異味。