【孫玲】肉卷加工設備，豬肉真空滾揉機，豬肉卷真空滾揉機，豬肉加水滾揉設備，牛肉淀粉真空滾揉機，羊肉卷加水真空滾揉機，鴨肉雞肉真空滾揉機，山東諸城春秋轉惡意生產(chǎn)各種型號真空滾揉機，備有現(xiàn)貨，歡迎選購！

春秋真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理 ，讓肉在滾筒內(nèi)旋轉，達到相互按摩、摔打、進料腌漬的作用，使肉均勻的吸收淀粉、水或者其他輔料，提高肉的保水性及產(chǎn)品的彈性；本機具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹，縮小的往復運動，改善了肉組織的結構，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪姳Ｋ?，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結構。

全自動真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外，還具有變頻技術功能。使機器使用更安全，更方便，更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造，結構緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構，zui大的增加滾筒內(nèi)摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

使用滾揉機可得到以下效果：

1. 使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收。
2. 增強肉的結合力，提高肉的彈性。
3. 保證肉制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎裂口。
4. 增加保水性，提高出品率。
5. 提高產(chǎn)品的柔嫩性和保持肉制品組織結構穩(wěn)定。