烤饅頭機，饅頭4做法，韓國烤饅頭，愛尚烤饅頭

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更新時間：2017-07-12 12:54:28瀏覽次數(shù)：877次

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北京愛尚你棉花糖機爆米花機廠家

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產品簡介

韓國烤饅頭是在吸收中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包優(yōu)點的基礎上*的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念，無需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。

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貝特購物王瀟霆為你提供好吃的烤饅頭機

韓國烤饅頭是在吸收中國傳統(tǒng)饅頭和西方面包優(yōu)點的基礎上*的一種創(chuàng)新特色食品，與傳統(tǒng)意義上的饅頭是兩個概念，無需蒸制，直接用生面加配料烤制而成。烤出的饅頭底部為金黃色、很脆，上部白里透黃，中間為乳白色、很香，口感又酥又脆，根據(jù)不同地域可制成香甜、香咸等多種口味，既可當主食，又可當點心零食，食用時無需加熱，銷售時無需包裝，男女老少都喜歡吃。　　一公斤面粉居然可以生產60幾個烤饅頭（大小與成人的拳頭基本*），售價0.25元個，這樣一公斤面粉做成烤饅頭可賣到16元以上，利潤是制作普通饅頭的8-10倍，一般一個縣城日銷量可達上萬個，一個月的利潤在數(shù)萬元。用的主要設備為烤箱！各地均可購到，家庭生產投資幾百元即可，規(guī)模化生產投資二、三千元即可。可現(xiàn)烤現(xiàn)賣，也可烤好后批發(fā)到學校、單位、超市、菜市場、饅頭攤，只要有人的地方，市場都很大。　　做韓國烤饅頭，每天加工面粉100多公斤，月利上萬元！原來是做烤面包生意的，因面包業(yè)競爭大，生意清淡，利潤低，學習韓國烤饅頭后生意非常紅火，專門經(jīng)營韓國香烤饅頭，出現(xiàn)排隊購買的情況，月獲利8000以上。

韓國烤饅頭的做法

　　原料：　　高粉175克、低粉75克、酵母2克、鹽1克、雞蛋1個、牛奶100克、白砂糖50克、泡打粉2克、白糖5克、低粉10克、芝麻5克。　　烘培：　　下層200度、15分鐘左右。　　我的烤箱是16L的

，*次做放中層，前3分鐘就上色了，建議小烤箱離發(fā)熱管近的放下層。　　做法：　　20x20cm方形烤盤16個　　1、將牛奶、打散的雞蛋放入面包機桶內，在面包機的一角放入鹽，另外的一角放入白砂糖；　　2、加入高粉低粉覆蓋整個桶底，加入泡打粉，在面粉中間挖一個坑，放入酵母，不要和水接觸；　　3、面包機揉面2次后，發(fā)酵1小時左右，冬天北方較冷建議通電發(fā)酵，發(fā)酵后排氣；　　4、平均分成8份，揉圓后蓋保鮮膜靜置松弛15分鐘；　　5、取一面團，搟長后卷成卷；　　6、按此方法做好其他余下的面團，蓋保鮮膜靜置松弛10分鐘；　　7、將底部沾料材料混合；　　8、烤盤刷油。松弛后，把卷從中間切開，沾上沾料碼在烤盤上。　　9、用手均勻的按一下每一個面卷后，進行zui后發(fā)酵，發(fā)酵2倍大后，表面刷呦，撒上白芝麻，烤盤中倒入適量油，放入預熱的烤箱中烘焙，出爐后趁熱刷蜂蜜水。