華易達(dá)肉制品呼吸式腌制機(jī) 雞柳肉串全自動(dòng)入味設(shè)備GR-600真空滾揉機(jī)產(chǎn)品介紹：

該機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉。當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)肉塊按導(dǎo)向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打、互相擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收。同時(shí)能添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好、成品率高的目的。

華易達(dá)肉制品呼吸式腌制機(jī) 雞柳肉串全自動(dòng)入味設(shè)備GR-600真空滾揉機(jī)產(chǎn)品工作原理：

1.真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，達(dá)到腌漬的作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；

2.本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)做膨脹、縮小的往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率。可以增強(qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

如何進(jìn)行正確的操作？

 1、首先打開電源。

 2、打開真空泵啟動(dòng)開關(guān)，真空泵開，此電接點(diǎn)真空表的設(shè)定范圍自己控制真空泵啟停。

 3、打開滾揉開關(guān)，機(jī)器即進(jìn)入自控循環(huán)工作狀態(tài)。

 4、滾揉總時(shí)間到，機(jī)器即停止?jié)L揉工作。

產(chǎn)品實(shí)拍圖片：

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企業(yè)名稱：諸城市華易達(dá)機(jī)械制造有限公司

通訊地址：山東省諸城市舜王街道辦事處駐地

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：李

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