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按摩機(jī)/嫩化機(jī)

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更新時(shí)間：2021-12-24 10:54:46瀏覽次數(shù)：250次

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杭州市逸群食品機(jī)械有限公司

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按摩機(jī)/嫩化機(jī)低速槳式按摩，通過(guò)對(duì)肉的按摩式擠壓，達(dá)到使肉嫩化及吸收鹽水的作用

詳細(xì)介紹

按摩機(jī) / 嫩化機(jī)

低速槳式按摩，通過(guò)對(duì)肉的按摩式擠壓，達(dá)到使肉嫩化及吸收鹽水的作用。該機(jī)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，操作方便，直觀性強(qiáng)，并可根據(jù)用戶要求設(shè)置出料門。

該機(jī)和真空滾揉機(jī)一樣，設(shè)有正轉(zhuǎn)、暫停、逆轉(zhuǎn)、總工作時(shí)間的選擇及定時(shí)切換功能。

型號(hào)	生產(chǎn)能力(kg/h)	功率(kw)	轉(zhuǎn)速(rpm)	外形尺寸(mm)	重量(kg)
YAMJ-700	500	1.1	5	132010301950	450

YNHJ型嫩化機(jī)將經(jīng)過(guò)鹽水注射后的肉塊用齒形刀進(jìn)行表面扎割，以打開(kāi)肌肉纖維束，增加肉的表面積，使鹽水極易滲透至肉的纖維組織內(nèi)，縮短滾揉時(shí)間，改善肉的結(jié)構(gòu)，從而使肉質(zhì)變嫩，達(dá)到嫩化的目的。它采用雙刀軸（輥筒）原理，肉塊的切割深度可以調(diào)節(jié)。刀軸拆卸方便，清洗容易。

型號(hào)	生產(chǎn)能力(kg/h)	功率(kw)	氣源(Mpa)	切割深度(mm)	滾筒間距(mm)	轉(zhuǎn)速(rpm)	外形尺寸(mm)	重量(kg)
YNHJ-I	通過(guò)式	1.1	0.4-0.8	0-28	5-60	46	10508201260	300
YNHJ-II	通過(guò)式	0.75	/	0-28	/	60	9106001100	150