飲料機(jī)械 果蔬機(jī)械 面食機(jī)械 糕點(diǎn)設(shè)備 烘焙設(shè)備 豆制品設(shè)備 乳制品設(shè)備 茶葉機(jī)械 制冷設(shè)備 油炸設(shè)備 膨化設(shè)備 糖果機(jī)械 調(diào)味品設(shè)備 薯類加工設(shè)備 釀酒設(shè)備
浙江伊瑞機(jī)械有限公司
會(huì)員1.png)
浙江伊瑞機(jī)械有限公司
| 參 考 價(jià) | 面議 |
產(chǎn)品型號(hào)ERD系列
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地溫州市
聯(lián)系方式：潘道波查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間：2017-05-13 13:20:22瀏覽次數(shù)：1341次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)暫無(wú)信息 |
多功能殺菌釜--是對(duì)食品進(jìn)行高溫高壓殺菌的設(shè)備。殺菌方式主要有蒸汽和熱水殺菌兩種方式，其中熱水式分別有側(cè)噴式、上噴式、水浴式三種。伊瑞食品機(jī)械推出的新型殺菌設(shè)備集以上幾種殺菌方式于一體，廣泛適用于軟包裝、塑瓶、玻璃瓶、易拉罐等食品的二次滅菌。
主要功能：
一、操作界面人性化
操作界面以立體動(dòng)畫(huà)的方式展現(xiàn)設(shè)備的工作原理，操作靈敏度高，顯示逼真，具有故障提示功能，使操作更具有人性化。
二、過(guò)程操作簡(jiǎn)單化
整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程只需按一個(gè)啟動(dòng)按鈕就能按預(yù)設(shè)的殺菌公式完成你所想要的殺菌過(guò)程。
三、三道安全聯(lián)鎖實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化
設(shè)備采用三道安全聯(lián)鎖控制功能，只有在設(shè)備*正常情下才能工作，使整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中更加安全。
四、工作記錄多樣化
能根據(jù)實(shí)際要求，采用不同方式記錄殺菌參數(shù)，符合美國(guó)FDA和HACCP標(biāo)準(zhǔn)。
五、程序設(shè)定智能化
設(shè)備里有250種殺菌公式可以選擇，用戶可以很方便的將自己的要求事先輸入到的程序里，工作時(shí)只需調(diào)出公式就能正常生產(chǎn)。
六、設(shè)備運(yùn)行可靠性高
設(shè)備主要元器件均采用進(jìn)口器件。
工藝流程特點(diǎn)：
1、罐內(nèi)溫度非常穩(wěn)定、熱分布均一
為保證更均勻好溫度分布熱量傳遞和F值，熱水噴淋系統(tǒng)在處理罐內(nèi)每一個(gè)托盤(pán)的二邊，各均設(shè)三個(gè)扇形噴嘴，噴嘴將熱水均勻呈扇形噴出，使每層托盤(pán)中的物料均勻受熱，同時(shí)使罐內(nèi)溫度在殺菌過(guò)程的所有階段始終保持非常穩(wěn)定，保證了F值的變化及蒸煮過(guò)度等現(xiàn)象減小至zui低限度。
2、升溫快
由于鍋內(nèi)只有少量循環(huán)水，并采用高效率換熱器，所以，食品升溫速度快，一般情況下，在蒸汽壓力為0.5Mpa時(shí)，鍋內(nèi)水溫從20度升到121度，只需10~15分鐘，這樣可以zui大限度的保留食品的風(fēng)味和色澤，也能降低能源的消耗。
3、間接加熱和冷卻，阻止二次污染
循環(huán)水通過(guò)板式熱交換器被間接地加熱或冷卻，同時(shí)在降溫時(shí)，將同一處理用水通過(guò)板式熱交換器連續(xù)進(jìn)行循環(huán)冷卻并冷卻產(chǎn)品直至完成預(yù)定的殺菌處理過(guò)程。有效的阻止了二次污染。
冷卻塔和送水泵可選*
4、適合各種不同的包裝物
在整個(gè)殺菌過(guò)程中，殺菌方式有單段式和多段式，以滿足各種包裝物產(chǎn)品的殺菌要求。
5、完善的壓力控制，適合含氣包裝的殺菌
精確的壓力控制： ±0.005MPa 。殺菌過(guò)程中對(duì)罐內(nèi)的溫度和壓力進(jìn)行連續(xù)監(jiān)測(cè)，控制系統(tǒng)自動(dòng)對(duì)罐內(nèi)壓力進(jìn)行校正以便使其與包裝內(nèi)的壓力相應(yīng)。對(duì)于內(nèi)含任何百分比的填充空氣或氣體的包裝，或者在真空下密封的包裝均可進(jìn)行殺菌處理，決不會(huì)使包裝或其內(nèi)容物受到破壞或變形。
6、控制系統(tǒng)
A、西門(mén)子觸摸屏*
B、無(wú)紙記錄儀*
C、進(jìn)口自動(dòng)閥門(mén)*
D、摸擬溫度、壓力控制系統(tǒng)：殺菌溫度（±0.5℃），壓力（ ±0.005MPa）
E、多種殺菌工藝預(yù)存，可供選擇。zui多可存儲(chǔ)250個(gè)殺菌公式
7、測(cè)量F值的功能*
殺菌鍋可另配置測(cè)量F值的功能，F值軟件每隔3秒進(jìn)行一次F值計(jì)算。所有滅菌數(shù)據(jù)，包括滅菌條件、F值、時(shí)間－溫度曲線、時(shí)間－壓力曲線等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印，以便于生產(chǎn)管理。
主要規(guī)格：
型號(hào) 項(xiàng)目 | ERD60-1 | ERD90-1 | ERD100-1 | ERD120-1 | ERD130-1 | ERD150-1 | |||||||
1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | 1 | 2 | 3 | |
內(nèi)徑mm | 600 | 900 | 1000 | 1000 | 1200 | 1200 | 1200 | 1300 | 1300 | 1300 | 1500 | 1500 | 1500 |
筒長(zhǎng)mm | 800 | 1500 | 1500 | 2000 | 1500 | 2000 | 3000 | 2000 | 3000 | 4000 | 3000 | 4000 | 6000 |
總長(zhǎng)mm | 1800 | 2500 | 2500 | 3000 | 2500 | 3000 | 4000 | 3200 | 4200 | 5200 | 4500 | 5500 | 7500 |
總寬mm | 1200 | 1500 | 1600 | 1600 | 1800 | 1800 | 1800 | 2000 | 2000 | 2000 | 2200 | 2200 | 2200 |
總高mm | 1500 | 1800 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2000 | 2100 | 2100 | 2100 | 2200 | 2200 | 2200 |
籠子尺寸 | 800 ×350 | 750 ×550 | 750 ×620 | 1000 ×620 | 750 ×720 | 1000 ×720 | 1000 ×720 | 1000 ×800 | 1000 ×800 | 1000 ×800 | 1000 ×900 | 1000 ×900 | 1000 ×900 |
zui多層數(shù) | 9層 | 15 | 17 | 17 | 20 | 20 | 20 | 22 | 22 | 22 | 24 | 24 | 24 |
zui多籠子 | 9個(gè) | 30個(gè) | 34個(gè) | 34個(gè) | 40個(gè) | 40個(gè) | 60個(gè) | 44個(gè) | 66個(gè) | 88個(gè) | 72個(gè) | 96個(gè) | 144個(gè) |
zui大面積m2 | 2.5 | 12.3 | 15.6 | 20.8 | 21.2 | 28.5 | 42.8 | 34.8 | 52.2 | 69.8 | 64.2 | 85.5 | 128.5 |
設(shè)計(jì)溫度 | 145℃ | ||||||||||||
試驗(yàn)壓力 | 0.43Mpa | ||||||||||||
設(shè)計(jì)壓力 | 0.35Mpa | ||||||||||||
您感興趣的產(chǎn)品PRODUCTS YOU ARE INTERESTED IN
食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng) 設(shè)計(jì)制作，未經(jīng)允許翻錄必究 .? ? ?
請(qǐng)輸入賬號(hào)
請(qǐng)輸入密碼
請(qǐng)輸驗(yàn)證碼
