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牛肉 羊肉快速入味滾揉機該機能將肉塊在真空狀態(tài)下采用圓通內導板自擠壓原理進行滾揉，但筒體轉動時肉塊在真空狀態(tài)下膨脹，纖維組織拉開后，按導板導向往里擠壓，肉塊經自...
真空滾揉機是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內上下翻動，從而達到按壓、腌漬作用，腌漬液被肉充分的吸收，增強肉的結合力和保水性，提高產品彈性及出...
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