人們都知道現(xiàn)在的人工是很貴的，因此很多肉制品加工廠為了能夠有效去降低人力的成本，會(huì)更加的青睞于機(jī)械化生產(chǎn)來增加企業(yè)的效益增產(chǎn)點(diǎn)。切肉機(jī)是在肉制品加工方面有著廣泛的應(yīng)用的，在同等工作的時(shí)間下其效率要高出人工數(shù)倍，服務(wù)好，有誠信的切肉機(jī)因此也廣受肉制品加工企業(yè)的青睞。那么切肉機(jī)該怎樣進(jìn)行保養(yǎng)，也是很多朋友迫切想要了解的問題。
保養(yǎng)方法一、使用后用熱水清洗干凈
我們都知道在使用切肉機(jī)來加工肉制品時(shí)是不可避免會(huì)產(chǎn)生油膩的，因此只有使用熱水才能將這些油脂融掉之后再進(jìn)行進(jìn)一步的清洗。但是需要我們特別注意的是在清洗的過程當(dāng)中避免將水濺到電機(jī)上，否則很容易燒掉電機(jī)帶來較大的損失，更好的方法是清洗過后使用電吹風(fēng)來仔細(xì)的烘干，當(dāng)然是要把零部件取出之后進(jìn)行操作能夠帶來更好的效果，在烘干之后還應(yīng)涂抹食用油以免生銹。
保養(yǎng)方法二、使用前確認(rèn)刀片的轉(zhuǎn)向是否正確
在每次使用切肉機(jī)之前應(yīng)當(dāng)要確認(rèn)刀片的轉(zhuǎn)動(dòng)方向是否正確，因?yàn)槿绻督M安裝錯(cuò)誤的話就會(huì)讓刀片逆向的旋轉(zhuǎn)，在這種錯(cuò)誤的狀態(tài)下工作會(huì)對(duì)電機(jī)和刀片都造成應(yīng)當(dāng)程度的損害，從而降低了其使用壽命，如果發(fā)現(xiàn)存在這種錯(cuò)誤的話應(yīng)當(dāng)及時(shí)進(jìn)行糾正，這也是很多不知道切肉機(jī)如何保養(yǎng)的朋友們?nèi)菀缀雎缘闹匾獑栴}。
切肉機(jī)固然可以為肉制品加工企業(yè)節(jié)省掉很大的人力成本投入，不過我們也應(yīng)當(dāng)要認(rèn)識(shí)到這樣一個(gè)問題，那就是機(jī)器再好也是需要給予精心的保養(yǎng)維護(hù)的，只有細(xì)心的做好保養(yǎng)才能讓機(jī)器更好的為我們所用從而創(chuàng)造出更大的價(jià)值。
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