2012年，我國食品和包裝機械的出口額預計將達12億美元，一大批高水平的食品包裝機械將會亮相市場。其中有以下四類食品加工機械發(fā)展前景看好：
　　
　　一是淀粉加工食品機械，包括麥、米、豆、谷類干法及濕法加工的玉米、薯類淀粉及其綜合利用設備，市場需求量將超過500億元。二是水果、蔬菜加工及綜合利用機械，如果能將量再提高10%，即年加工為5500萬噸，大約需增加年加工能力為20萬噸的生產(chǎn)線250條，市場對食品機械的需求量將達到150億元。三是肉類加工食品機械。隨著肉類食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，肉類深加工的比例在不斷增加，新的肉類加工廠也在不斷涌現(xiàn)，企業(yè)就需要投入大量的加工設備。四是水產(chǎn)品加工設備，如按增加10%的深加工量約為470萬噸計，約需增加設備投資200億元。