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魚烘干機的節(jié)能原理：高溫?zé)岜煤娓蓹C利用環(huán)境周圍的空氣熱量傳遞到物料表面，使其表面濕分蒸發(fā)。*使用自然介質(zhì)加溫烘干，實現(xiàn)了“0”污染排放，節(jié)能，安全環(huán)保。此外，高溫?zé)岜煤娓刹捎玫睦洹⑴L(fēng)烘干系統(tǒng)，烘干溫度范圍在10-85℃，比任何傳統(tǒng)干燥設(shè)備更有效的保護烘干物料的色、香、味、個體形態(tài)和有效及營養(yǎng)成分，適用于魚干、干貝、魚膠、魷魚干、魚翅、鮑魚、海參、蝦干等各類魚、蝦、貝、藻等海產(chǎn)品烘干。 
關(guān)于魚烘干機的系統(tǒng)結(jié)構(gòu)：魚烘干機事實上是一套由空氣能熱泵烘干機，高溫高濕的對流風(fēng)機，控制系統(tǒng)，烘干房等組成的專業(yè)烘干系統(tǒng)?？諝饽軣岜煤娓蓹C吸收空氣中的熱量，通過壓縮機做功，成高溫高壓的熱風(fēng)，通過對流風(fēng)機均勻吹入烘干房，通過里面的傳感器紀錄溫度和濕度，然后進行烘干溫度和烘干時間的控制。魚烘干機的工藝參數(shù)稍作調(diào)整，可以用于魷魚、墨魚、對蝦、基圍蝦、鮑魚、鰻魚、海參、海藻、海帶、白蓮子，地黃，人參，熟地，牛蒡，葛根片，八角，檳榔，黃花菜，金銀花等中藥材的烘干處理。

魚烘干機是一種熱泵干燥，這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較少。