食堂用電加熱炒菜夾層鍋蒸煮鍋型號(hào)齊全

電加熱就是通過(guò)電熱管加熱導(dǎo)熱油來(lái)進(jìn)行加溫就叫電加熱夾層鍋 ，電加熱夾層鍋主要由鍋體和支架組成，鍋體是由內(nèi)外形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層加入導(dǎo)熱油或水。有電控箱控制，內(nèi)部配備溫度控制系統(tǒng)。排氣裝置在夾套的，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過(guò)程中氣體的排出，以防止導(dǎo)熱油加熱過(guò)程中飛濺出來(lái)。夾套工作壓力、電機(jī)功率、加熱功率、攪拌漿結(jié)構(gòu)等可根據(jù)客戶特殊要求定做。

食堂用電加熱炒菜夾層鍋蒸煮鍋型號(hào)齊全

 型號(hào)      100L

 鍋體口徑mm  710/700
 鍋體深度mm  420/470
 全鍋高度    840
 架體長(zhǎng)X寬mm  920X500
 材質(zhì)       SUS304

整體設(shè)備采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制作，*使用不氧化、不生銹，不變形，保持了食品的原汁原味。

具有較好的耐蝕性能，經(jīng)久耐用。鍋體為一次沖壓成型的半球形鍋體，圓度誤差小。排氣裝置在夾套的，這樣有利于導(dǎo)熱油加熱過(guò)程中氣體的排出，以防止導(dǎo)熱油加熱過(guò)程中飛濺出來(lái)。

電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等。

安裝時(shí)注意：保證進(jìn)油管道的暢通，不得有阻塞現(xiàn)象。