肉制品熏蒸爐 熟食煙熏機器 【材質保障】 煙熏爐利用強制通風作用，箱內設有可調式分風板，物料干燥均勻。熱源可采用蒸汽、電，選擇廣泛。香腸烘干機大部分熱風在箱內循環(huán)，熱效率高，節(jié)約能源。 整機噪音小，運轉平衡。溫度自控，安裝維修方便。適用范圍小，可干燥各種物料，是通用干燥設備。
肉制品熏蒸爐 熟食煙熏機器 【材質保障】 煙熏爐的觸摸屏，可編程控制器及繼電器，電磁閥等關鍵電氣元件均采用進口產品。煙熏爐大視窗的人機界面，生動直觀地顯示設備運行狀態(tài)，可在運行中隨時調整時間、溫度、排風大小等狀態(tài)參數(shù)，操作非常簡單。香腸烘干機具有優(yōu)異的發(fā)煙及循環(huán)系統(tǒng)，可使爐內的煙霧均勻分布，從而使肉制品著色均勻，色澤美觀，保證產品具有較高的出品率。

 煙熏爐的特點：
1、煙熏爐的安全性比較高，配備智能自動化的控制器。
2、煙熏爐的的操作控制比較簡單，加料、除渣、送風集中電路控制。單人即可順利操作。并且采用直燃的技術，隨著爐溫的變化，煤氣產量可以自動變化。自動停爐、停氣。重啟簡單，不
需要管路排空等復雜操作。
3、煙熏爐的機構比較特殊,采用灰盤結構.爐渣保護著爐篦.不使用傳統(tǒng)的煤氣爐扎釬探火層高低的辦法.煙熏爐采用的往復式爐排式除渣方式,有著送渣、透氣的優(yōu)點。
4、新型的煙熏爐取消了探火孔汽封結構，不需要水套來產生高壓蒸汽，爐體水套壓力變?yōu)槌?。送風機能夠隨時開停，爐溫可以自動控制。

 本設備由煙熏箱、自動程序控制器、煙霧發(fā)生器、煙熏車四部分組成。關鍵部件是由蒸汽管道、熱交換器和出氣通道組成完善的循環(huán)系統(tǒng),箱內熏煙與熱氣的混合氣體在兩組循環(huán)風機的作用下,形成渦流區(qū)域,使混合氣體以適宜的速度平衡而均勻地通過懸掛在煙熏箱內的肉制品,使其熟化和滅菌。

 煙熏爐可用于肉類加工企業(yè)和個體加工肉類食品（火腿類、熏雞、熏鴨、熏鵝、熏魚等）的*設備，具有蒸煮、煙熏、烘干、上色功能，煙熏的食品味香色濃，各工藝功能采用自動控制，溫度、煙量自動可調，是肉類食品加工提高產品質量的關鍵設備。