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重慶鏵漫機械設備有限公司
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產品說明:該機和面桶的材質是全不銹鋼。特點是和面力度強,特別適合要求面筋較韌的高質量用戶。該機采用減速箱傳動,噪音低、強勁有力,和面工作效率高,適合面食制品加工專業(yè)戶的需求。
產品參數:
編號 功率(kw) 電壓(v) 轉速(r/m) 工作時間 重量(kg) 體積(mm) HM-15 0.75 220/380 40 5-10 57 650X510X710 HM-25 1.5 220/380 40 5-10 85 770X610X780 HM-50 2.2 220/380 40 5-10 140 930X730X1200
產品安裝:
1.檢查機器各部件緊固件是否松動,如果松動則需加以緊固
2.將機器安放在旁人不易接近的水平地面上
3.機器下部接地標志處必須可靠接地,以免漏電傷人
4.用戶自備全極斷開裝置(如刀閘),將機器電纜線接入
5.將刀閘閉合,扳動開關手柄,使機器試運轉,機器沒有異常聲響即可投入使用操作規(guī)程:
1.攪拌
先將面粉倒入和面桶內,加入50%的水進行攪拌,攪拌5分鐘左右即和好,如面團與攪龍一起轉時,灑些干面粉即可消除。機器正常運轉工作時,攪龍的轉向應與皮帶護罩上的箭頭指向*。
注意:機器運轉時,嚴禁將手伸入!
2.取面
面和好后,斷開電源,打開機蓋,抽出插銷,將面桶扳轉90度,插好插銷固定面桶,進行取面。面團過大,可用刀將面團切成塊取出。如果面桶底部面團不能取出,可用反轉將面團送出再取面。產品保養(yǎng):
1.在使用中經常檢查各部件緊固件,如有松動及時緊固;
2.本機齒輪嚙合區(qū)采用潤滑脂潤滑,每半月加油一次,軸承座內有粉末冶金軸瓦,每班必須向軸承座上的油杯注油兩次,否則軸與軸瓦膠合后果自負;
3.和面時面粉的加入量不應超過面桶容量,以免燒壞電機;
4.如發(fā)現面團有油污,應及時檢修,更換油封。產品清洗:
1.機器使用完后應及時進行清洗,以免影響再次使用;
2.清洗時面桶內加水高度不應超過軸的zui低點,以防止水從面桶側板的軸孔溢出或流入側板夾層中影響使用壽命;
3.本機為防滴型器具,禁止用噴水管清洗。警告:
1.和面時蓋上機蓋,嚴禁把手伸進面桶內撥面;
2.電器開關損壞必須找專業(yè)電工更換。
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