液氮速凍機的描述:

液氮速凍機是包子、饅頭、海鮮、果蔬等的快速冷凍而設計的，廣泛應用于許多行業(yè)。

時間和溫度可以根據(jù)客戶的需要設置,從常溫到-196℃,在短時間內(nèi)抑制細菌的生長，保持食物原有的組織結構，以保持新鮮的口感。

液氮速凍機的特點

液氮速凍機是一種節(jié)能型快速冷凍機器，結構緊湊，應用廣泛，占地面積小，容量大。它是食品加工公司和冷凍肉類海鮮的酒店餐廳的*。

液氮速凍機的工作原理

工作原理:速凍機主要由制冷系統(tǒng)、推進系統(tǒng)、電氣控制系統(tǒng)、快凍室等組成。工作人員將冷凍食品放入速凍機內(nèi),在移動的過程中,通過風機的作用下形成一個穩(wěn)定的垂直環(huán)低溫氣流,低溫氣流和水平運動冷凍食品的熱量交換,以達到快速冷卻的過程。

1. 在高生產(chǎn)能力比傳統(tǒng)的螺旋小的足跡。
2. 通過增加經(jīng)營成本效率低的制冷劑。
3. 從更高的產(chǎn)品質量的速凍。
4. 為減少清潔和食品安全工作通過改進設計。