刨肉機(jī)的說明：
冷凍肉刨肉機(jī)適用于冷凍豬肉、魚肉、雞胸肉板等冷凍成品肉的快速刨碎待絞肉機(jī)加工使用，廣泛應(yīng)用于火腿腸、肉丸、肉制品罐頭、熱狗、香腸等加工廠使用，是肉制品前處理加工的必要設(shè)備。

由于無(wú)須解凍，所以保持了營(yíng)養(yǎng)及肉鮮味。
可刨-18℃以下狀凍肉，無(wú)需解凍，減少肉的營(yíng)養(yǎng)成分和蛋白的損失。
 
的性能：
1、 傳統(tǒng)傳動(dòng)采用皮帶直接帶過，在刨不解凍肉時(shí)容易打滑，砍不動(dòng)，DP-980采用4KW電機(jī)配合大扭矩硬齒面礦山減速器帶動(dòng)刀盤，刨肉扭力大。
2、 *采用前后鎖緊方式，傳統(tǒng)的刨肉刀片螺絲排列采用直線固定，DP-013的*安裝采用8個(gè)螺栓前后固定，確保整片刀片緊貼刀盤平口，刨肉時(shí)不起跳。
3、 刀片采用*鋼材鍛打熱處理制作而成，非傳統(tǒng)的刀口銜接技術(shù)，整刀采用統(tǒng)一*材料鍛打成型，*焊縫，不崩裂不折斷。
4、 機(jī)身寬度長(zhǎng)度比例均勻穩(wěn)重，刨肉厚度時(shí)不卡刀、不搖晃、效率高。

的技術(shù)參數(shù)：