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當(dāng)前位置:諸城市正康食品機械有限公司>> ZK2000正康鏈式蔬菜漂燙流水線 蕨菜漂燙流水線
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產(chǎn)品型號ZK2000
品 牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地濰坊市
聯(lián)系方式:劉鳳嬌查看聯(lián)系方式
更新時間:2024-07-07 15:14:26瀏覽次數(shù):160次
聯(lián)系我時,請告知來自 食品機械設(shè)備網(wǎng)正康系列鏈式漂燙機(蒸煮流水線)(巴氏滅菌流水線)
設(shè)備用途:該機適于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青,是速凍、脫水、凍干、脫皮及其他深加工預(yù)處理*的漂燙設(shè)備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的*設(shè)備。
結(jié)構(gòu)原理:該機配備我廠生產(chǎn)的蔬菜加工流水線、油炸薯片(薯條)流水線、雞爪脫皮深加工流水線、烘干脫水流水線,入料,出料全部不銹鋼網(wǎng)帶自動傳輸,操作方便、效率高。加熱部分,溫度自動控制,隨意設(shè)定,熱源可采用蒸汽加熱,電加熱,導(dǎo)熱油爐加熱等方式。機體為不銹鋼材料,達到食品衛(wèi)生標(biāo)準。
殺菌的原理是在一定溫度范圍內(nèi),溫度越低,細菌繁殖越慢;溫度越高,繁殖越快。但溫度太高,細菌就會死亡。不同的細菌有不同的zui適生長溫度和耐熱、耐冷能力。巴氏殺菌其實就是利用病原體不是很耐熱的特點,用適當(dāng)?shù)臏囟群捅貢r間處理,將其全部殺滅。但經(jīng)巴氏殺菌后,仍保留了小部分無害或有益、較耐熱的細菌或細菌芽孢。正康鏈式蔬菜漂燙流水線
適用范圍:
本機適合于軟包裝蔬菜制品的滅菌,低溫肉制品包裝后的二次滅菌,也適用于瓶裝食品的滅菌、飲料滅菌及蔬菜的漂燙等; 殺菌溫度均一,產(chǎn)品品質(zhì)如一;
◆ 設(shè)備采用進口調(diào)速器,傳送帶步進速度,精確度高;
◆ 節(jié)省勞動力,提高生產(chǎn)效率,使產(chǎn)品口感、色澤*,保持原有營養(yǎng)素;
◆ 設(shè)備運行平穩(wěn),安全可靠,關(guān)鍵部位采用進口配件,確保產(chǎn)品質(zhì)量;
◆ PLC電腦控制,操作簡單,方便靈活;正康鏈式蔬菜漂燙流水線
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