食品安全快速檢測儀具有操作簡單、檢測快速、成本低廉等特點，儀器可滿足日常對食品安全的檢測需求。開展食品安全檢測工作是防范食品安全風險，提升食品安全檢測水平的手段之一。近些年曝光的食品安全問題一方面說明對食品安全監(jiān)管的力度不斷加大，另一方面也說明食品安全治理是一項長期綜合性治理工作，食品安全監(jiān)管不能松懈。食品安全快速檢測儀的使用對于提升檢測效率，擴大檢測范圍，降低檢測成本具有重要的意義。
食品安全快速檢測儀采用的快檢技術(shù)，對各種食品進行快速有效檢測，重點檢測瓜果蔬菜、糧食、肉類及其制品、水產(chǎn)品及其制品、海產(chǎn)品及其制品、水發(fā)產(chǎn)品等。食品安全快速檢測儀為集成化食品安全快速檢測分析儀器，儀器配套齊全，可隨時隨地開展檢測工作，在現(xiàn)場即可完成檢測服務，無需將檢測樣品帶回實驗室檢測，現(xiàn)場得出檢測結(jié)果。食品安全快速檢測儀目前在衛(wèi)生部門、科研院所、衛(wèi)生部門、檢驗檢疫部門等單位使用，儀器可覆蓋食品流通的各個環(huán)節(jié)，保障我們的食用安全性，助力完善食品安全防控體系。
食品安全快速檢測儀可在短時間內(nèi)對大量食品樣品進行初步篩檢，快速篩檢出不合格的食品，儀器體積小巧，攜帶方便，適合現(xiàn)場及流動性檢測，當場出具檢測結(jié)果，同時可將檢測結(jié)果進行打印公示，提升檢測的透明度。食品安全快速檢測儀的使用，有效提升了食品安全檢測效率，降低食品安全檢測成本，便于食品安全檢測工作的普及。
